Nyheter

REFERAT L'Ordre Mondial  Hos Moi, Kristiansand 24 januar 2024 Som start på et nytt Chaine de Rottiseur og l'Ordre Mondial-år kunne Maître Restaurateur Stian Tungland og hans stab ønske oss velkommen til et spennende arrangement på Hos Moi langs fiskebrygga i Kristiansand.  Etter at vi hadde fått smakt på aperiffen, en Cava fra Juvé y Camps, og minglet litt rundt, kunne Bailli Regional Henry Tranberg ønske oss velkommen, og han ønsket spesielt velkommen til Bailli Honoraire Jørgen Aall Flood, Grand Commandeur Halvdan Tangen. Gro Hilde Håbesland og Harald Bjøran som var gjester i kveld sam

REFERAT Award Dinner Huitfeldt Lørdag 20. januar 2024   Bailli Régional Roar Hildonen ønsket velkommen til årets første arrangement, i regi av To rom og kjøkken, i byens flotte historiske Huitfeldt Stuer. Bygget mellom 1898-1900 etter en omfattende bybrann, er Huitfeldtgården et imponerende by palé i nybarokk stil med tydelige franske påvirkninger, bygget av solid murstein i kontrast til den vanlige trearkitekturen. Planlagt som et sted for storslagne sosiale arrangementer, ble dette paléet reist av Huitfeldtbrødrene, markante forretningsmenn innen skogbruk og gruvedrift.

Referat Gourmetaften med Nesje mat på Solbakken 19.

Etter et svært begivenhetsrikt år for Bailliage de Vestfold, kunne vi runde av med nok et høydepunkt; den tradisjonelle lutefiskaftenen på Park hotell i Sandefjord. Maître Hôtelier Thomas Ødegård hadde lagt alt til rette for oss da vi entret salong Løvåsen denne ruskete desemberkvelden.  Se referat med bilder fra arrangementet her.

Vice-Chargé de Presse Beatrix Vereijken hadde æren av å ønske velkommen til årets siste arrangement i regi av la Chaîne des Rôtisseurs, Dîner Amical på The Crab. Se referat med bilder fra arrangementet her.

Bailliage Règional d'Oslo hadde denne kvelden gleden av å invitere til julemiddag i Chambre séparée FRITZNER hos Chargé de Missions/hoteldirektør Toril Flåskjer og Maître Restaurateur/F&B Manager Christoffer Nilsson på et nydelig og stilig julepyntet Grand Hotel. Se referat med bilder fra arrangementet her.

I vakre omgivelser på ærverdige Boen Gård, kunne Maître Restaurateur Dagfinn Galdal, Chef Tomasz Rochon og deres stab ønske oss velkommen til årets siste arrangement. Se referat med bilder fra arrangementet her.

Medlemmer fra Bailliage Règional de Nordvestlandet samlet seg på XL Diner for årets Lutefiskaften fredag 17. november. Vi var flere som ønsket å delta, men var av ulike årsaker forhindret.  Se referat med bilder fra arrangementet her.

Medlemmer fra Bailliage Règional de Nordvestlandet samlet seg på XL Diner for årets Lutefiskaften fredag 17. november. Vi var flere som ønsket å delta, men var av ulike årsaker forhindret.  Gjestene fikk servert følgende meny: Akevittgravet laks Lutefisk  Panna Cotta Glade gjester koser seg rundt bordene:   Tusen takk til trofaste medlemmer og gjester som stadig stiller opp og skaper hyggelige arrangement.   Med vennlig hilsen Conseil Régional de Nordvestlandet Erling Faksvåg Bailli Régional  Chaine.no              

Forventningene var høye da Scandic Nidelven inviterte til ‘the Best of Nidelven’ fra sin 20-årige historie. Gjestene ble mottatt med en Ayala champagne og deilige snacks og gikk så videre til den festlig pyntete storsalen hvor Bailli Régional Roar Hildonen ønsket velkommen til årets Grand Dïner på Scandic Nidelven.  Se referat med bilder fra arrangementet her.