Norwegian English French
Nyheter








Nyheter
  • May 04
    Dîner Amical på 30‐års jubileum I 1987 etablerte den alltid blide og gjestfrie Herbert Klein byens velkjente fiskerestaurant; Havfruen i Kjøpmannsgt. Så i år er det 30‐års jubileum som markeres i flere vendinger. Denne gangen var det vår tur i Chaine Des Rotisseurs å bli med på feiringen. Onsdag 26. april møtte således ca. 45 forventningsfulle gjester utenfor Havfruen hvor vert Herbert tok imot oss i kjent humørfylt stil.
  • May 02
    Onsdag 26. april møttes 19 deltagere til en fantastisk opplevelse på Stock Spiseri & Drikkeri, hvor mat og ikke minst drikke til maten stod i sentrum! Bailliage d'Oslo Vice-Chargé de Mission Asbjørn Tysland ønsket velkommen. Daglig leder Kjell Arne Johnsæter fra Stock presenterte kveldens meny og fortalte om konseptene. Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri presenterte entusiastisk sine produkter som vi også fikk smake på både bart og i drinker – til stor glede for alle gjestene!
  • Apr 07
    Dette har blitt en tradisjon for medlemmer av Baillage Vestfold og Oslo. Vi er en glad gjeng som blir stullet og stelt med på alle bauger og kanter. Programmet er satt sammen på en ypperlig måte, slik at det ikke er helt heseblesende for medlemmene. Se referat og bilder her !
  • Apr 01
    Referat fra lʹOrdre Mondial smaking i vinkjelleren på Grand Café onsdag 1. mars
  • Mar 30
    Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å invitere til Grand Dîner på Lindesnes Havhotell. Vi var 48 medlemmer med ledsagere som fikk en fantastisk fin opplevelse. Lindesnes Havhotell er den nyeste medlemsbedriften i vår Bailliage. Hotellet eies av familien Ubostad og ledes av Stig Brede Ubostad. Se referat og bilder her !
  • Mar 29
    I tidsrommet februar til april, når millioner av skrei kommer for å gyte, gjør hundrevis av båter seg klare for det store lofotfisket. Fisket foregår vest og nord i Vestfjorden, mellom Bodø og Røsthavet. Tradisjonen strekker seg så langt tilbake som historie og muntlige overføringer
  • Mar 08
    Rogalandskokkenes Mesterlaug arrangerte Norges Cup 2017 i Stavanger 24.-25.febr. Et imponerende arrangement som ble avviklet på Jåttå Vdg med deltakere fra hele landet. Førstepremien for både kokker og servitører ble vunnet av Stadtholdergården ,Oslo Bailli Délegué Thore Sande besørget utdeling av stipend, diplomer og medaljer til vinnerne. Baillies Helle Cathrine Amundsen og Gisle Steffensen var også tilstede.
  • Mar 06
    To Rom og Kjøkken er en av Trondheims mest populære restauranter og mottar regelmessig svært gode omtaler og prestisjefylte utmerkelser. Når innehaver og Bailli Regional, Roar Hildonen, inviterer til arrangement i regi av Chaîne des Rôtisseurs så er det populært. Faktisk så populært at man måtte gjøre om på bordene for å få plass til alle.
  • Feb 14
    Referat fra Bailliage de Vestfolds L'Ordre Mondial arrangement i Sandefjord Onsdag 01 februar hadde vi  vinsmaking i LÒrdre Mondial sin ånd på Magasinet i Sandefjord. Det var vår yppersteprest på dette området, Arnold Myre som guidet oss igjennom 5 nydelige viner fra Piemonte og Veneto området i Italia. Det er alltid en fornøyelse å høre Arnold fordi han har en fantastisk hukommelse om de artigste saker.

Pages