Conseil Régional

Bailli Regional
Gisle Steffensen
gisle.steffensen@getmail.no
Mobil 90955194

38 år etter at Gisle hadde sin første sommerjobb på Sola Strand Hotel var han tilbake som Direktør. I mellomtiden hadde han rukket å opparbeide spennende erfaringer gjennom ulike roller innenfor hotell og restaurant både sør, øst og vest i landet, i Nordsjøen og Karibia. Også faglig leder for all mat, drikke og innkvartering på Lillehammer Ol-94 som kontraktør til Looc.   Den erfarne hotelieren har i tillegg hatt en rekke tillitsverv, eksempelvis både som President av British Virgin Island Tourist Board og som Styreformann i De Historiske Hotel & Spisesteder. Var en av stifterne av Chaine des Rotisseurs i Rogaland i 1983.

(Bilde kommer)

 

 

 

Vice- Argentier
Anne- Marie Hanssen
Tel: 90662841
e-mail: anne-marie@hbhps.no

En av veteranene i vårt Chaine som har holdt styr på medlemslister , økonomi ,påmeldinger gjennom mange år. Medlem fra 1990

Vice-Conseiller Culinaire
Tom Helge Sørensen
Tel: 918 30 892
tom@ostehuset.no

Grunder og driver av Ostehuset i Stavanger sammen med sin kone. 4 restauranter og ny storsatsing på gang. Utgiver av flere bøker om ost og en aktiver pådriver i kokkelauget. Lang faglig erfaring b.la som tidligere  F & B Manager på Radisson Atlantic i Stavanger. 

Vice-Chargé de Presse Morten B. Tidemann
Tel: 922 41999
Email: mbt@ligl.no
Praktisernde advokat med en brennende interesse for god mat og drikke som også holder vår Facebook side oppdatert gjennom travle dager 
Vice-Chargé de Missions
Karin Våland Sandvold
Tel: 957 68 320
Email: karin.vs@lyse.net

Etter å ha arbeidet innen HR, organisasjon og ledelse i Norge og internasjonalt, bl.a. som personaldirektør i Shell og Hydro Aluminium,  og sist som direktør for lederutvikling i Statoil, er Karin nå pensjonist. Hun har alltid hatt stor interesse for mat, vin og hyggelige samvær rundt bordet, både hjemme og i sitt engasjement i Chaine. Gjennom sine utenlandsopphold har hun lært  å sette stor pris på mangfoldet i ulike kulturer og tradisjoner. Etter årene på jobb i Malaysia er hun spesielt glad i asiatisk mat, med gode krydder og het chili!

Vice-Enchanson
Emil Heimdal
Tel.: 932 22 827
Email: emil@cafedefran

 

Utdannet vinkelner og driver av Café de France gjennom mange år. Nå driver av Vinkontoret på Skagen Restaurant. Pasjonert vinelsker som leder oss gjennom vinens mangfoldige verden