Norwegian English French
Nyheter








Nyheter
  • Sep 28
    Referat fra "Høst sonaten" søndag 18. september – en hyllest til soppen ble arrangert på Kurbadet i Sandefjord, med 41 ivrige Chaine entusiaster ! Noen hadde vært ute å plukket sopp på formiddagen og hadde med seg soppen for kontroll  av soppekspert Åse Krømke.
  • Sep 28
    2016-09-28
    Vinneren av Servitør NM 2016 Mathias Thoresen takker for kr. 10.000,- i støtte fra Chaîne des Rôtisseurs. Bailliage de Trøndelags lokale fond. Støtten vil gå som et bidrag til kandidatens forberedleser til Nordisk, noe vi vet koster penger. Chaîne des Rôtisseurs benytter anledningen til å gratulere ! Bildet av "Seierspallen" under viser vinneren Mathias Thoresen i midten, Rolf Wenstad (2 plass) til venstre og Marius Tjelta (3 plass) til høyre.
  • Sep 21
    Bailliage Règional de Sørlandet og L`Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs Sørlandet hadde gleden av å invitere medlemmer til Supervin i Hjørring, Hvalpsund Færgekro, Glenholm Vingård og Hvalpsund Golfbane i Danmark fra fredag 16. september til søndag 18. september 2016.
  • Sep 16
      I forbindelse med Grand Chapitre 2016 i Trondheim var Scandic Nidelven Hotel vert for et storslått «Get Together» med nærmere 200 påmeldte deltakere fra hele landet. Vi ble tatt varmt imot i hotellets flott utsmykkede foaje, der det ble servert Champagne. Engasjerte kokker kunne by på små appetittvekkere, mens glade og forventningsfulle medlemmer tilsynelatende fort fant tonen med hverandre.
  • Sep 16
      Etter de foregående arrangementene var forventningene skyhøye blant de nærmere 250 festkledde medlemmene og gjestene som ankom flotte Cicignon med utsikt mot Nidelven. Her ble det servert spennende og smakfulle små appetittvekkere og en nydelig Spätburgunder Rosé 2015 fra Georg Breuer i Rheingau. Se referat og bilder her !
  • Aug 15
    Kjære venner ! Vi fikk lørdag melding om at Torbjørn Evenbye gikk bort fredag den 12.august.   Han har vært syk en periode, og til slutt tok kreften overhånd. Han døde med sine kjære rundt seg.
  • Jul 27
    Utdeles av Chaine des Rotisseurs Bailliage de Rogaland i samarbeid med Gladmat Juryen har bestått av: Gisle Steffensen , Bailli Régional ,Mona Vervik, Daglig Leder Gladmat , Arna Smistad , Daglig Leder Måltidets Hus Prisen for 2016 tildeles Kokkenes Mesterlaug Rogaland v/ Oldermann Anita Løyning. Juryens begrunnelse.
  • Jul 06
    37 forventningsfulle gjester som ankom BA 53 for en winemakers med Faively fra Burgund denne kvelden. Gjestene ble hyggelig mottatt av hovmester innenfør døren, og vist gjennom restauranten og inn i chambre hvor vi skulle tilbringe måltidet. Vår vertinne for kvelden Anne Lise var raskt på pletten og serverte et glass Champagne A. Jaquart til alle de nyankommene, før vi fikk servert flere ulike typer amuse bouche med blant annet løjrom, torskeskinn og comte.

Pages