Nyheter

Medlemmer fra Bailliage Règional de Nordvestlandet samlet seg på XL Diner for årets Lutefiskaften fredag 17. november.
Vi var flere som ønsket å delta, men var av ulike årsaker forhindret.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Medlemmer fra Bailliage Règional de Nordvestlandet samlet seg på XL Diner for årets Lutefiskaften fredag 17. november. Vi var flere som ønsket å delta, men var av ulike årsaker forhindret.
Gjestene fikk servert følgende meny:
Akevittgravet laks
Lutefisk
Panna Cotta
Glade gjester koser seg rundt bordene:
Tusen takk til trofaste medlemmer og gjester som stadig stiller opp
og skaper hyggelige arrangement.
Med vennlig hilsen
Conseil Régional de Nordvestlandet
Erling Faksvåg
Bailli Régional
Chaine.no…

Forventningene var høye da Scandic Nidelven inviterte til ‘the Best of Nidelven’ fra sin 20-årige historie.
Gjestene ble mottatt med en Ayala champagne og deilige snacks og gikk så videre til den festlig pyntete storsalen hvor Bailli Régional Roar Hildonen ønsket velkommen til årets Grand Dïner på Scandic Nidelven.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Referat fra Årets konkurranse.
Taran og Kristian, masse lykke til med oppkjøringen mot Norgescup i Stavanger i februar. Gleder oss til å se hva dere leverer.
Lagleder for årets lag er Maren Brekkvassmo Myrvold.
Spennende oppgave i år med skikkelig god norsk husmannskost.…

Opplæringskontoret for Resepsjon-, Restaurant og Matfag i Agder inviterte til konkurranse for lærlinger fra bedrifter i Agder.
Konkurransen ble i år gjennomført på Sam Eyde Videregående skole i Arendal.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Bailliage d’Arctique hadde gleden av å invitere til Diner Amical på Fiskekompaniet 31.10.2, og for en utsøkt kveld det skulle bli.
Havets spiskammer er en svært viktig ressurs og hvis noen kan gjøre den rettferdighet er det Martin Blomkvist og hans folk på Fiskekompaniet.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Endelig kunne vi oppleve Sandefjords egen vingård og deres fristende viner denne noe kalde og mørke oktoberkvelden på toppen av raet.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Lørdag 21. oktober ble det gjennomført semifinale med 12 kokkelag og 4 servitører på Strinda Videregående skole. Etter at alle var ferdig å konkurrere første dag, gikk de 6 beste kokkelagene og 4 servitørene videre til finalen på søndag.
Søndag 22. oktober fortsatte konkurransen med finalen.…

Bailliage Régional d'Oslo hadde den store gleden av å invitere til Grand Dîner på Scandic Holmenkollen Park hos Maître Rôtisseur Fredrik Asmussen, samt hotelldirektør Claus Petersen.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Det var duket for et etterlengtet gjensyn med Bekkjarvik.
"Beckerwyc House" er et moderne, luksuriøst, 20 roms boutiquehotell, med Ørjan, Cecilie og Regine Johannessen som vertskap.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…