www.bekkjarvikgjestgiveri.no

Bekkjarvik Gjestgiveri ligg heilt nede ved hamna i idylliske Bekkjarvik. Omkransa av historie i form av gamle bygg og kaianlegg som før i tida var hjarta i den gamle fiskartettstaden Bekkjarvik – berre ein kort hurtigbåttur frå Bergen. Gjestgiveriet vart etablert då den danske kongen, Kong Christian Quart, på 1600-tallet vedtok at det skulle byggjas gjestehus for kvar halve eller hele dagsreise i skipsleia.

I dag er Bekkjarvik Gjestgiveri ei lun hamn både for nordmenn og for utanlandske gjestar. Mange kjem hit for å få ro og fred og nyte nokre rolige dagar i vår vakre natur, og naturligvis også for å ete og drikke godt. Det er ikkje utan stolthet me kan ønske velkommen til bords med nokre av landets beste kokkar på kjøkkenet. Våre to seniorkokkar, tvillingbrødrene Ørjan og Arnt Johannessen har markert seg både med gull i Bocuse d´Or Lyon og blitt kåra til Årets Kjøkkensjef av Norges Kokkmesteres Landsforening.

Britannia Hotel is a restaurant house, a destination in itself, whether you prefer fine dining, afternoon tea or one of our more informal eateries, we will always have an option that suits you with our six different food and drink concepts, no matter the occasion.

www.britannia.no

Britannia Hotel er et restauranthus, et reisemål i seg selv, enten du foretrekker fine dining, afternoon tea eller et av våre mer uformelle spisesteder skal vi alltid ha et alternativ som passer deg med våre seks ulike mat og drikke-konsept, uansett anledning. 

www.britannia.no

"The food we make at Bula is quite often inspired by food I dreamed of as a child. Not the food I actually got, but the one I dreamed of. I grew up on a farm where tradition, ecology and a primitive cellar were all natural.
A cheeseburger with thousand island dressing was for me science fiction. At Bula we make boundless food, preferably with one foot in what is trashy and the other well planted on the silver platter. Low culture and high culture go hand in hand. "

Join the madness!

Greetings from Reneé Fagerhøi

www.bulabistro.no

"Maten vi lager på Bula er ganske ofte inspirert av mat jeg drømte om som liten. Ikke maten jeg faktisk fikk, men den jeg drømte om. Jeg vokste opp på gård hvor tradisjon, økologi og jordkjeller var en selvfølge. En cheeseburger med thousand island var for meg science fiction. På Bula lager vi grenseløs mat, gjerne med en fot i det som er trashy og den andre godt plantet på sølvfatet. Lavkultur og høykultur går hånd i hånd."

Bli med på galskapen!

Hilsen fra Reneé Fagerhøi

www.bulabistro.no

www.bønderibyen.com

Vi kaller det urban bondekost, der by møter land. Vi henter smaker, inspirasjon og råvarer fra gårdslivet, og mikser, moderniserer og raffinerer i et urbant miljø.

Vi ønsker å få frem rausheten og gleden ved måltidet. Våre historier om våre råvarehelter eller hvordan maten tilberedes, gir rettene andre dimensjoner. For vi tror på gamle konserveringsmetoder, håndtverkstradisjoner og sunnhetsfokus – blandet med vår egen matreise, urbane inspirasjon og en god porsjon lekenhet. Du vil kanskje kjenne igjen smaken, men med en helt ny matopplevelse. 

www.choicehotels.com

Clarion Hotel Tyholmen er et levende hotell beliggende på bryggekanten i sentrum av Arendal. Rom med sjøutsikt, Kitchen & Table by Marcus Samuelsson og konferanseavdeling gjør oss til et hotell for mye mer enn en overnatting.

www.colorline.no

Color Line AS er blant Europas ledende rederier innen Europeisk nærskipsfart. Selskapet har en flåte på syv skip, og opererer fire internasjonale linjer mellom syv havner i Norge, Sverige, Danmark og Tyskland, med cruise på ruten mellom Oslo og Kiel, transport på rutene mellom Larvik og Kristiansand til Hirtshals, og transport og shopping på ruten mellom Sandefjord og Strømstad. I tillegg til person- og godstransport, driver Color Line konferanse og messer, hotelldrift, restauranter, butikker, underholdning og turproduksjon.

E. C. Dahls bryggeri, pub og kjøkken.

E.C. Dahls Pub and Kitchen opened in August 2016. It is located in the renovated brewery E.C. Dahls Bryggeri in Strandveien, which was established in 1856, is one of Norway's oldest breweries.

Restaurant and pub

There is now an open brewery where guided tours of the brewery are organized, including beer tasting. Alexander Skjefte, co-owner and general manager of the restaurant, is one of the first educated beer sommelier in Norway.
The pub offers a selection of over 250 different beers, bottled and bottled. 20 excluding E.C. Dahls beer and other selected breweries can be tried from the barrel, and the drinks menu is continuously updated with new beers coming in.
The restaurant offers menus based on and tailored to be enjoyed with beer. The pub seats about 60 guests with extra outdoor seating. The restaurant, with its unique atmosphere, is a super setting for long and short dinners.
The menu focuses on tasty food, with a special focus on combining beer and food. The restaurant has about 70 seats.

The function rooms on the 2nd floor.

Our function rooms can accommodate up to 160 people, where dining can be combined with beer tasting, food courses and similar activities. For smaller groups, the area can be divided into four single rooms from 28 to 50 people at a time.

General information

Total capacity: 300 people on 2 floors.

Opening hours: Tuesday - Saturday 17:00 - 24:00

www.ecdahls.no

E.C. Dahls Pub and Kjøkken åpnet i august 2016. Det ligger i det renoverte bryggeriet E.C. Dahls Bryggeri i Strandveien, som ble etablert i 1856, det er et av Norges eldste bryggerier.

Restaurant og pub

Det er nå et åpent bryggeri der guidede turer i bryggeriet er organisert, inkludert ølsmaking. Alexander Skjefte, medeier og daglig leder for restauranten, er en av de første utdannede ølsommelierene i Norge. 
Puben tilbyr et utvalg av over 250 forskjellige øl, på flaske og kran. 20 eksklusiv E.C. Dahls-øl og andre utvalgte bryggerier kan prøves fra fat, og drikkemenyen oppdateres kontinuerlig med nye øl som kommer inn. 
Restauranten tilbyr menyer basert på og skreddersydd for å nytes med øl. Puben har plass til omtrent 60 gjester med ekstra sitteplasser utendørs. Restauranten, med sin unike atmosfære, er en super setting for lange og korte middager. 
Menyen fokuserer på smakfull mat, med spesielt fokus på å kombinere øl og mat. Restauranten har omtrent 70 seter.

Selskapslokalene i 2. etasje.

Selskapslokalene våre har plass til opptil 160 personer, her kan servering kombineres med ølsmaking, matkurs og lignende aktiviteter. For mindre grupper kan området deles inn i fire enkeltrom fra 28 til 50 personer om gangen.

Generell informasjon

Total kapasitet: 300 personer i 2 etasjer.

Åpningstider: Tirsdag - lørdag 17:00 - 24:00

​www.ecdahls.no

www.finnegaarden.no

Midt på den ikoniske Bryggen i Bergen kan du bo på Det Hanseatiske Hotell. Det er et vakkert hotell, med 37 utsøkte og stilfulle rom, i svært sjarmerende omgivelser. Kortere gangavstand til byens severdigheter kan du ikke be om. Hotellet er en del av Finnegaarden på Bryggen i Bergen som  står på UNESCO's liste over verdens kulturarv.

Et spisested med fisk og sjømat, der menyen baserer seg på dagens fangst.

Våre entusiastiske kokker tilbyr enkle velsmakende retter til lunsj og middag. Vi fokuserer utelukkende på lokale, kortreiste råvarer. Et uformelt, koselig sted. Med vennlig og effektiv service. Vinkartet er profesjonellt utarbeidet av dyktige vinkelnere, og utfyller rettene på en unik måte. Mulig har vi også byens beste uteservering, med fantastisk beliggenhet.

https://fisketorget-stavanger.no

www.gamleraadhus.no

Gamle Raadhus Restaurant fikk Jørn Lie som ny eier i 2008 og høsten samme år fikk den klassiske baren – Lauritz Ruus Bar – et lysere og lettere interiør med nye møbler og startet fra samme tid servering av lunsj. Den opprinnelige arrestkjelleren er bevart i husets underetasje og fungerer i dag som vinkjeller og selskapslokale for inntil 20 personer. 
Kjøkkenet er bygd rundt det klassiske, men bli ikke overrasket om det dukker opp smaker du kanskje forbinder med andre verdensdeler. Friske råvarer blir levert hver dag fra de aller beste leverandører i Oslo og fra mindre produsenter i hele Norge.
Kjøkkenet styres av den tidligere landslagskokken Christian Honstad, med overoppsyn av Eirik Strøm Lillebø og tidligere mentor for Det Norske Kokkelandslaget, Jørn Lie.

https://www.kvitfjell.no/gudbrandsgard-hotell

Kvitfjell er alpinistenes naturlige valg i en meget snøsikker del av Norge. 
Den solide byggestilen fra Gudbrandsdalen møter det mektige landskapet i Kvitfjell og setter sitt preg på Gudbrandsgard Hotell sin atmosfære. Her smelter tradisjoner og moderne forventninger sammen, og gir deg en følelse av velfortjent uanstrengt luksus. 
Gudbrandsgard Hotell er stedet der du kan slappe av etter en aktiv dag. Unn deg noen avslappende timer i velværeavdeling eller nyt god mat og drikke i en av våre restauranter. 
De komfortable rommene gir deg en god natts søvn før du på morgenen spenner på deg skiene rett utenfor hotellets vegger. 
Kommer du hit for faglig påfyll gir kombinasjonen av moderne kurs og konferanse fasiliteter og frisk fjelluft garantert gode opplevelser.

We are the restaurant in Trondheim that has specialized the longest in fish and seafood - since 1987, Havfruen has served delicious dishes from ingredients from the sea's treasure trove.

In our unique, cozy and historic pier premises, we still serve seafood, as well as meat alternatives, of mainly local and short-distance ingredients.

Norway and especially our region have so much good to offer, something we are very happy about and proud to serve.

Our restaurant is located like a gem by Nidelven, right by Gamle Bybro, Nidarosdomen and Bakklandet - feel free to take a walk in the area before or after dinner and enjoy the cozy and historic surroundings.

Inside our pier premises you have a fantastic view of the Nidelven & the piers at Bakklandet.

We serve a cozy and atmospheric experience, in unique pier facilities, with the river flowing past right outside the dinner table.

www.havfruen.no

Vi er den restauranten i Trondheim som har spesialisert oss lengst på fisk og sjømat - siden 1987 har Havfruen servert nydelige retter av råvarer fra havets skattekammer.

I våre unike, koselige og historiske bryggelokaler serverer vi fortsatt sjømat, samt kjøttalternativer, av hovedsakelig lokale og kortreiste råvarer.

Norge og spesielt vår region har jo så mye godt å by på, noe vi er kjempeglade for og stolte av å servere.

Vår restaurant ligger som en perle ved Nidelven, rett ved Gamle Bybro, Nidarosdomen og Bakklandet -  spaser deg gjerne en tur i området før eller etter middagen og nyt det koselige og historiske nærmiljøet.

Inne i våre bryggelokaler har du en fantastisk utsikt til Nidelven & bryggene på Bakklandet.

Vi serverer en koselig og stemningsfull opplevelse, i unike bryggelokaler, med elven rennende forbi rett utenfor middagsbordet. 

www.havfruen.no

www.hosmoi.no

Hos Moi ligger idyllisk plassert på Fiskebrygga i Kristiansand.
Her kan man nyte fantastisk mat og drikke på solsiden, og skal man vise frem byen er dette et av de obligatoriske stoppestedene.
Vårt store vinkart er fornuftig priset, og har fått flere utmerkelser i winespectator de siste årene, og på Topp 10 listen finner du meget god kvalitet til meget god pris. 
Prøv småretter, klassikere eller vår Sesonginspirerte 5 retters Surprise meny til kun kr 595,- 

Vår kjøkkensjef Magnus Jansson med lang fartstid fra Stockholm står for kvaliteten på kjøkkenet, og vår Restaurantsjef Leila Derriche med bakgrunn fra Brøndums i Skagen har full kontroll på vårt høye service nivå. 
Som alltid for våre Chaine medlemmer byr vi på aperitiff ved bordbestilling og fremvisning av medlemskort. 
 

www.kongcarl.no

Vi ønsker velkommen til Hotel Kong Carl, et av Norges eldste hotell (bygget i 1690). Vi har 32 rom og salonger/møterom, samt en spennende historie over 300 år. Hotel Kong Carl ligger midt i sentrum av Sandefjord. Byen er beliggende på Gullkysten av Norge med kort vei til både Torp flyplass, jernbane, buss og ferge til Sverige og Danmark.

www.hotelnorge.no

Vi ønsker deg velkommen med moderne fasiliteter og komfort. Samtidig vil vi også ta deg med tilbake i tid, gjennom interiør og atmosfære. Til den tiden da Knut Hamsun bodde på rom 302, eller da den spanske Kong Alfonso ble så begeistret for rommet, utsikten og folkelivet at han i 1931 risset ordene Alfonso Rex inn i speilet. 

latter.no

Latter har sentral beliggenhet, fantastiske lokaler, restaurant, flere scener, teknisk utstyr, dyktige ansatte og alt annet du måtte ønske for at ditt arrangement skal bli en dundrende suksess!
Vi kan arrangere store og små event skreddersydd til akkurat dine behov.
Det er den detaljerte kunnskapen om produksjon og komikere kombinert med fantastisk mat, flotte lokaler og kanskje Norges beste tekniske stab, som gjør oss unik. Det finnes mange muligheter på dette huset for din bedrift eller ditt private arrangement på kvelds- eller dagtid. Her kan du kombinere ditt eget arrangement med noe av den underholdningen som til enhver tid finnes på huset, eller motivere dine arbeidskolleger gjennom kombinasjonen humor og innhold.
I tillegg til 3 scener med utstyr av høy teknisk kvalitet, har vi også et unikt eventrom, flere barer, lounge, galleri og en egen à la carte restaurant.

www.havhotellet.no

Lindesnes Havhotell er et nytt og moderne hotell, og dette avspeiles i standarden på overnatting. Hotellrom og leiligheter er innredet i en skandinavisk lys stil som relflekterer det åpne landskapet og det spesielle lyset som finnes her på sørtuppen av Norge.

Design og fargeskale er valgt ut fra et ønske om at du som gjest skal kunne senke skuldrene, sove godt og finne ro og balanse her hos oss. Et opphold hos oss skal gi energi, til en lang dag med kurs og konferanse - eller en dag stappfull med aktiviteter sammen med din familie og venner. Velg mellom overnatting i leilighet eller hotellrom.

https://www.nesjemat.no/

Vi er de fremste innen lokale matopplevelser i Møre og Romsdal. I 2015 laget vi det som ble kåret til Norges beste lokale meny.
Vi er stolte av vårt samarbeid med lokale mat- og drikkeprodusenter, og gjenspeiler det i våre menyer. Å få fortelle om matens historie og opphav er et privilege vi setter høyt.
Vi presenterer et ujålete GaneSpa (opplevelse for munnen og andre sanser) tilberedt på det beste av lokale og ureiste råvarer.
Vi ønsker at våre gjester skal oppleve smaken av Møre og Romsdal og Vestlandet . Vi ser fram til å gi deg en opplevelse

Våre arbeidsområder: 

Kompetanseheving lokalmat & drikkeprodusenter
Bryllup, konfirmasjon , firmaevent, kokk hjem, kurs mm.
Ulike dommeroppdrag mat & drikke

Som slektninger av Edvard Grieg, er det vårt ønske å gi våre gjester en helt enestående opplevelse – en klassisk, men moderne vri på hotellopplevelsen som deg et unikt innblikk i komponistens bemerkelsesverdige liv og erfaringer.

Vi ønsker å tiltrekke oss både tilreisende og lokale bergensere og invitere de på uforglemmelige musikalske opplevelser så vel som andre kulturelle opplevelser og underholdning. Vi vil vise hva Bergen har å by på!

Vår kjøkkensjef Colin Lee og hans team har satt sammen en spennende sjømatmeny basert på lokale råvarer. Han frister med både tradisjonelle retter og nye  smaker.

https://opusxvi.no/nb/

www.ostehuset.no

Booking: https://ostehuset.no/booking-hinna/

www.radissonblu.com/no/atlantichotell-stavanger

Overnatt på Radisson Blu Atlantic Hotel, Stavanger, som på alle måter er et landemerke ibyens historie. Her er det rom for store begivenheter, så vel som små, avslappende øyeblikk. Kom for å mimre og skape nye minner hos oss. 

Hos oss overnatter du i toppmoderne omgivelser, enten du velger et Standardrom, Business Class-rom eller et funksjonelt familierom. Alle rom inkluderer gratis wifi, safe, minibar og vår utsøkte frokostbuffe.
Hotellet er også ideelt for ditt neste møte eller konferanse, med eksklusive møterom og konferansefasiliteter for opp til 500 gjester. Vi hjelper deg gjerne med planlegging, slik at ditt arrangement blir så smidig og profesjonelt som mulig. 

Besøk vår moderne grillrestaurant, FireLake, og nyt et herlig måltid av ferske, lokale råvarer. Her finner du også en egen cocktailbar som byr på et bredt utvalg av forfriskende og smakfulle drinker. Avslutt kvelden i badstuen, med spektakulær utsikt over den flotte byen.

Fire and Lake Restaurant https://firelake.no

www.radissonhotels.com/no-no/destinasjon/norge/tromso

Known as the gateway to the Arctic, Tromso is Norway’s northernmost city. Our Radisson Blu Hotel in Tromso is located just 4 kilometers from Langnes Airport, providing an ideal base for discovering Arctic wonders. Our city center location means you'll have easy access to nearby cultural attractions, restaurants and shops, while enjoying stunning scenic views of the surrounding mountains, forests, and fjords.

Our Tromso hotel offers a first-class base for catching the Northern Lights during the winter, or for heading off to iconic music festivals in the summer. We’re also a stone’s throw away from some of the city’s best sights. The Arctic Cathedral and Tromso University Museum provide a wealth of culture, stunning architecture and local history, and a stop at the Polaria aquarium should be at the top of every animal lover’s list. 

The Radisson Blu Royal Garden Hotel, Trondheim boasts an exceptional design and a location next to the city’s beautiful Nidelven River. The central atrium sits under a glass roof, filling the space with stunning natural light. In addition to the sleek decor, the 298 rooms and suites feature amenities such as Free high-speed, wireless Internet, mini bars and the Super Breakfast Buffet (included in each stay).

Make sure to visit our 73 Bar & Restaurant, with its modern Nordic à la carte menu based on fresh and local ingredients. Choose from our wide selection of wine and beer or let our sommeliers guide you through your menu with a delightful wine package to top off your casual yet stylish dining experience. If you're opting for a relaxing meal in the comfort of your room, our hotel bar offers an a la carte menu for room service.

www.radissonhotels.com

Radisson Blu Royal Garden Hotel, Trondheim har et eksepsjonelt design og er lokalisert ved siden av den vakre Nidelven. Det sentrale atriet, under et glastak og fyller rommet med fantastisk naturlig lys. I tillegg til den elegante innredningen, har de 298 rommene og suitene fasiliteter som gratis høyhastighets, trådløst internett, minibar og super frokostbuffé (inkludert i hvert opphold). Sørg for å besøke 73 Bar & Restaurant, med sin moderne nordiske à la carte-meny basert på ferske og lokale råvarer. Velg fra vårt brede utvalg av vin og øl, eller la våre sommelierer lede deg gjennom menyen din med en herlig vinpakke for å få den uformelle, men stilige matopplevelsen. Hvis du velger et avslappende måltid på rommet ditt, tilbyr hotellets bar en à la carte-meny for romservice.

www.radissonhotels.com

http:/www.restaurantrenaa.no/renaa

Heine Grov vart kjøkkensjef allereie som 21-åring ved Noregs første fiskerestaurant, Enhjørningen. Sidan har han arbeidd som kjøkkensjef mellom anna på Thime Station Mad og Vinstove på Bryne, Hotel Admiral i Bergen, Solstrand Fjordhotell i Os og Jæren Hotell på Bryne. Heine er likevel mest kjend som Jærkokken og drivkrafta bak Det jærske kjøkken. Han har tidlegare gitt ut matheftet NY:T i lag med Ruth-Hege Holst, kokeboka Det Jærske Kjøkken (2005) i lag med Målfrid Snørteland og kokeboka Jærkokken (2009).

I 2006 fekk han Bryne Vels trivselspris og i 2009 vart han heidra av Rogaland Bondelag for arbeidet sitt med å løfta fram lokale råvareprodusentar og setja søkelys på kvalitet. Torsdag 11. juni 2009 kom han ut med ny kokebok, Jærkokken.

Ragnhild Oftedal er faglært blomsterdekoratør og det bærer det gamle Apoteket preg av. Vi bruker alltid ferske blomar til alle selskap. I tillegg har vi ein vinkjellar med om lag 1400 flasker kvalitetsvin til greie prisar.
1 september 2015 kjøpte Heine Grov og Ragnhild Oftedal det gamle apoteket i meierigata 4 i Bryne sentrum. Her skal det satsast endå sterkare på få fram lokale råvarer og lokale produsentar. All mat skal være håndlaga. Alt frå spekemat, hermetikk, brød med meir. Frå og med februar 2019 har vi fått til samarbeide med Limousin kalv Unik som er utvalgte lokale bønder som produserer kalvekjøt av beste kvalitet.

Nettsted

www.roastfood.no

La oss være helt ærlige: Vi har gjort det enkelt for oss selv! Ved å jobbe med de beste leverandørene og tilberede råvarer i sesong, har vi tatt en snarvei til det å servere god mat. Det er vår garanti for å gi deg de ferskeste smakene, tilberedt med kjærlighet og servert i en uformell atmosfære.

På ROAST kan du nyte kjøtt fra de aller beste kjøttleverandørene, våre saftige pølser fremstilt med hemmelig oppskrift og fersk fisk og sjømat fra de kalde havområdene utenfor norskekysten. Selve navet på vårt kjøkken er den kullfyrte Josper-grillen. Her tilbereder vi blant annet vår signaturrett «ROAST Board» ¬- det lekreste kjøttet med en deilig aroma som bare en kullgrill kan gi. Flere av våre retter er spesielt egnet for å dele med andre, og det gir deg dessuten mulighet til å prøve flere spennende smakskombinasjoner. Er du bare litt sulten kan du velge en av våre småretter. For å ledsage maten har vi et spennende og nøye utvalgt vinkart der vi har lagt vekt på å finne gode viner som kompletterer de dype smakene fra trekull og røyk.

Welcome to Scandic Hell, the hotel that won the award for the county's best hotel breakfast in 2019! Scandic Hell is one of Norway's largest and most flexible course and conference hotels, centrally located only 600 m from Trondheim Airport Værnes. The hotel is perfectly located for those who want to combine business and pleasure, and is well suited for families traveling.

With a total of 28 meeting rooms and halls, Scandic Hell is suitable for anywhere from 2 to 950 conference participants, national meetings, trade fairs, exhibitions and major concerts.

At Scandic Hell, you eat breakfast, lunch and dinner in our popular restaurant Amelia, which has several times won the county's Twinings Best Breakfast award. The kitchen is known for its focus on delivering dining experiences using local ingredients. Our own patisserie is behind a tempting dessert and cake buffet. In our banquet halls, fantastic gala dinners and magnificent Christmas dinners are served for up to 700 people.

ww.scandichotels.no

Velkommen til Scandic Hell, hotellet som vant prisen for fylkets beste hotellfrokost i 2019! Scandic Hell er et av Norges største og mest fleksible kurs- og konferansehotell, sentralt plassert kun 600 m fra Trondheim Lufthavn Værnes. Hotellet har en perfekt beliggenhet for deg som vil kombinere forretning og fornøyelse, og er godt tilrettelagt for familier på reise.

Med totalt 28 møterom og saler, er Scandic Hell velegnet til alt fra 2 til 950 konferansedeltagere, landsmøter, messer, utstillinger og større konserter.

På Scandic Hell spiser du frokost, lunsj og middag i vår populære restaurant Amelia, som flere ganger har vunnet fylkets Twinings Best Breakfast-kåring. Kjøkkenet er kjent for sitt fokus på å levere matopplevelser med bruk av lokale råvarer. Vårt eget konditori står bak en fristende dessert- og kakebuffet. I våre bankettsaler serveres fantastiske festmiddager og storslåtte julebord for opptil 700 personer.

www.scandichotels.no

www.scandichotels.no

www.scandichotels.no

https://www.sirkusrenaa.no/

Skifer Hotel is a modern hotel in Oppdal. Our hotel has a welcoming and friendly atmosphere just 5 minutes from the ski slopes at Oppdal Ski resort. We are proud to be a welcoming and friendly hotel. Our rooms are modern and comfortable, and we have a wellness center with gym and sauna, as well as spa treatments. We offer our guests ski storage, as well as free parking outside the hotel. Our intimate lobby bar has a light menu and a good selection of wines. The à la carte restaurant is located in the heart of the hotel and has an open kitchen.

www.skiferhotel.no

Skifer Hotel er et moderne hotell i Oppdal. Hotellet vårt har en imøtekommende og vennlig atmosfære bare 5 minutter fra skibakkene ved Oppdal Ski resort. Vi er stolte av å være et imøtekommende og vennlig hotell. Rommene våre er moderne og komfortable, og vi har et velværesenter med treningsrom og badstue, i tillegg til spabehandlinger. Vi tilbyr gjestene våre skioppbevaring, i tillegg til gratis parkering utenfor hotellet. Vår intime lobbybar har en lettere meny og et godt utvalg av viner. À la carte-restauranten ligger i hjertet av hotellet og har åpent kjøkken.

www.skiferhotel.no

www.smag-behag.no

Hans Petter Klemmetsen er rockekokken og mannen bak Smag & Behag, restauranten han åpnet i Storgaten i Grimstad i 2011. Siden har Smag & Behag ekspandert og ha nå inntatt den gamle gymsalen i Kongens Gate skole. Innenfor de historiske teglveggene er det et unikt restaurantlokale med god takhøyde, rustikke elementer og originalt design som skaper rammene.

På Smag & Behag byr vi på sesongens beste råvarer og vi etterstreber alltid å skape matopplevelser utover det vanlige. Vi tror på at man spiser med øynene så vel som med munnen og skaper spennende menyer med varierte, velkomponerte retter med gode smaker fra inn og utlandet. Hver kveld setter kokkene sammen en 5 retters meny basert dagens beste råvarer, som vi tilbyr til en ekstra hyggelig pris. Vi har en romslig vinkjeller med en mengde spennende kvalitetsviner, som er verdt et besøk. Smag & Behag er et folkelig og uformelt sted, hvor alle er velkommen!

Takk for at vi får være en del av Chaine des Rotisseurs!

Velkommen til “nye Tango”! Vår intime restaurant med 30 sitteplasser skal sørge for at du som gjest skal sitte på byens beste restaurantstoler og nyte essensen av restauranten vår. Du får en meny av høy kvalitet med fokus på lokale råvarer i sesong – i en lun atmosfære. Her jobber matnerder som har det perfekte som minstemål, men samtidig liker å være litt casual. Både meny og vinkart oppdateres kontinuerlig.  Forvent å bli overrasket. Målet er å servere deg noe som både er visuelt og smakfullt. På Tango skal vinen komme så tett på maten som mulig. Mye tid brukes på å justere smakene på mat og vin i forhold til hverandre, og det vil du merke! Vinkartet byr på et stort spekter, men klassiske vinland som Frankrike, Italia og Tyskland er tyngst representert. Stemningen er avslappet, og skapes i stor grad av de sterke personlighetene som jobber her. Du trenger egentlig ikke å vite hva som står på menyen – stol på fagfolkene og deres ønske om å gjøre det aller beste ut av sesongens råvarer. Alt handler om det du skal få på tallerkenen og i glasset.

www.tango-bk.no

www.thonhotels.no/hoteller/land/norge/oslo/thon-hotel-opera/finn-veien

Thon Hotel Opera ligger sentralt plassert i Bjørvika tett på Oslos verdensberømte Opera. Det nye Munchmuseet og nye Deichmanske hovedbibliotek er også under oppføring et steinkast fra hotellet. All transport finnes i umiddelbar nærhet, sammen med et variert shopping- og utelivstilbud både i Bjørvika og på tradisjonelle Karl Johans Gate. 

To Rom og Kjøkken is a restaurant in Trondheim that focuses on high quality at all levels - from ingredients, premises, menu, bar and staff, to the way we convey our passion for good food and drink.
We work with a selective selection of quality-conscious suppliers who continuously and over time demonstrate their willingness to deliver top-class raw materials.

On the ground floor is our restaurant which is open from 16.00 to 24.00 every day except Sunday. The restaurant offers an à la carte menu that varies according to the season and season for the different ingredients. In addition, the current 3-, 4- and 5-course menu is also offered.
Our drinks menu contains over 600 different wines and 100 different craft beers. The wine list has been awarded 2 glasses (out of 3 possible) by the well-known magazine Wine Spectator in both 2018 and 2019.

On the second floor we have function rooms that are suitable for parties of 12 - approx. 90 people.
The whole house was refurbished in 2015, and we have emphasized a pleasant atmosphere, warm good colors and materials, as well as good acoustics. Flexible solutions for dividing separate rooms, and is therefore suitable for birthdays, other celebrations, disputations, business dinners, food courses, wine courses, cocktail courses, etc. and other companies that want to sit a little sheltered from the rest of the restaurant.

The restaurant and staff have received a number of awards such as:
Restaurateur of the Year, Apprenticeship of the Year and Company of the Year, and is listed in White Guide Nordic, TripAdvisor, VG, Adresseavisen and Natt og Dag with good reviews.

To Rom og Kjøkken is today ranked as one of the best restaurants in Trondheim.

To Rom og Kjøkken has been a member restaurant in Chaîne des Rôtisseurs since it opened in 2005. Bailli Régional Trøndelag, Roar Hildonen, is the general manager and co-owner of the restaurant.

www.toromogkjokken.no

To Rom og Kjøkken er en restaurant i Trondheim som satser på høy kvalitet i alle ledd – fra råvarer, lokaler, meny, bar og personale, til måten vi formidler vår lidenskap for god mat og drikke på.
Vi samarbeider med et selektivt utvalg kvalitetsbevisste leverandører som kontinuerlig og over tid demonstrerer sin vilje til å levere råvarer i toppklasse.

I første etasje ligger vår restaurant som er åpen fra 16.00 til 24.00 alle dager unntatt søndag. Restauranten tilbyr á la carte meny som varierer i takt med årstid og sesong for de ulike råvarer. I tillegg tilbys også dagens 3-, 4- og 5-rettes meny. 
Drikkekartet vårt inneholder over 600 ulike viner og 100 ulike håndverksøl. Vinkartet er premiert med 2 glass (av 3 mulige) av det kjente magasinet Wine Spectator både i 2018 og 2019.

I andre etasje har vi selskapsrom som er egnet for selskap på 12 – ca. 90 personer.
Hele huset ble pusset opp i 2015, og vi har lagt vekt på hyggelig atmosfære, lune gode farger og materialer, samt god akustikk. Fleksible løsninger for inndeling av separate rom, og egner seg derfor for bursdager andre feiringer, disputaser, forretningsmiddager, matkurs, vinkurs, cocktailkurs etc. og andre selskap som gjerne vil sitte litt skjermet fra resten av restauranten.

Restauranten og ansatte har mottatt en mengde priser som blant annet:
Årets Restauratør, Årets Lærebedrift og Årets Bedrift, og er listet i White Guide Nordic, TripAdvisor, VG, Adresseavisen og Natt og Dag med gode anmeldelser.

To Rom og Kjøkken er i dag rangert som en av de beste restaurantene i Trondheim.

To Rom og Kjøkken har vært medlemsrestaurant i Chaîne des Rôtisseurs siden åpningen i 2005. Bailli Régional Trøndelag, Roar Hildonen, er daglig leder og medeier av restauranten.

www.toromogkjokken.no

www.vaaghals.com

Vaaghals skal vera møteplassen mellom dei unike norske råvarene og gode norske og internasjonale rettar.

Maten kjem på bordet slik me sjølve kan tenka oss å servera den til gode vener. Det gode måltidet oppstår i samlinga rundt gode smakar og den gode stemninga. Kjøkenet vårt speglar sesongane og matriket Noreg sine utrulege skattar med røter i  tradisjonane, men og med kreativitet og nyskaping.

Her skal delast, nytast, snakkast og drikkast.

Det er restauranten me alltid har drøymt om å skapa.

Dette flotte skihotellet ligger mellom Hallingskarvet og Hardangervidda nasjonalpark og er omgitt av skogkledde fjellsider med skiløyper og sykkelstier. Det ligger to kilometer fra Hallingdalsruta.
De elegante rommene med trepaneler har balkong med fjellutsikt, gratis Wi-Fi og flatskjerm-TV. Enkelte rom har i tillegg sovesofa. Suitene har egen stue/spiseplass og kjøkken. Leilighetene med 1–3 soverom og synlige takbjelker har også badstue.
Frokost er inkludert. Hotellet har også restaurant og salong, samt tre oppvarmede innendørsbasseng (hvorav ett er reservert for barn), treetasjes vannsklie, spa, treningsrom og boblebad. Lekeplass og aktiviteter for barn er tilgjengelig.

Vestlia Resort og Highland Lodge - der kommer vi tilbake med mer informasjon etter vår tur til Geilo i oktober. Direktøren på hotellet, Roger Espeli skal meldes inn som Maître Hôtelier. Highland har fått en flott ny restaurant ledet av Ørjan Johannessen.

https://vestlia.no/

www.vaertshusetbaerum.no

Norges eldste spisested på historisk grunn i Bærum.

Værtshuset er et klassisk og tidløst sted. Det gode måltidet med mat og drikke og ikke minst opplevelsen omkring selve måltidet.

Det rødmalte tømmerhuset ligger ved elven Lomma. Bygningen og værelsene har en helt spesiell atmosfære, og alle værelsene har forskjellig størrelse og innredning.

Vårt "Norskinspirerte Kjøkken" har hovedsakelig norsk mat på menyen. All mat fremstilles på vårt eget kjøkken, og består av de beste råvarer som kan oppdrives. Vi som arbeider her ønsker å ta godt i mot deg og gi deg en følelse av å være en venn av huset.

Kontakt oss gjerne for møter, konferanser bryllup, selskaper, catering, mat- og vinkurs eller andre arrangmenter.