Nyheter

Jeunes Sommeliers 2025
Bailliage de Bergen
fredag 21. til søndag 23. mars 2025
Kjære venner,
Det er en stor glede for Bailliage de Bergen å ønske velkommen til den nasjonale finalen av Jeunes Sommeliers 2025. Konkurransen fungerer som uttak av Norges offisielle representant til den internasjonale finalen i Geneve 10. til 14.…

Bailliage Régional de Sørlandet hadde gleden av å invitere til Mondial arrangement på Dela:. Det var første gang vi besøkte den nystartede restauanten. Bailli Henry Tranberg ønsket oss velkommen. Spesielt til Bailli Honoraire Jørgen Aall Flood og Grand Commandeur Halvdan Tangen.
Det var fire gjester med oss i dag, og de fikk selvsagt også en spesiell velkomst.…

De 12 heldige medlemmene og gjestene som var samlet til Diner Amical på Bro Kystgastronomi 7. februar 2025 fikk en hyggelig aften med nydelig mat og fremragende service.…

Forventningsfulle og høytidstemte ankom vi til Hotel d’Angleterre lørdag 25. januar.…

REFERAT
Dîner Amical
Onsdag 22. januar 2025
Årets første arrangement var Dîner Amical på Le Bistro. På vegne av la Chaîne ønsket Bailli Régional Roar Hildonen hjertelig velkommen til «familieselskap» - det var en fin gjeng på 34 forventningsfulle gjester i det innerste lokalet på Le Bistro. Det var lun og fin stemming og atmosfære hele kvelden.…

TAKK FOR I ÅR OG VELKOMMEN 2025
Chers Confrères!
Vi har lagt et spennende år bak oss i Bailliage d’Arctique, med Grand Chapitre 2024 i Tromsø som det suverene høydepunkt. Vi har all grunn til å være stolt av et meget vel gjennomført arrangement, hvor vi hadde over 30 utenlandske gjester fra flere land. Det har aldri vært så mange utenlandske gjester noen gang under et Grand Chapitre.…

Julehilsen fra bailliage de Bergen 2024
Kjære venner
Nå nærmer julen seg og vi ser tilbake på nok et innholdsrikt år for Bailliage de Bergen. Jeg vil på vegne av styret takke våre medlemsbedrifter og våre flotte medlemmer for et flott år. Vi ser fremover og gleder oss til et innholdsrikt 2025 med nye gastronomiske opplevelser og hyggelige fellesskap.
Året 2024 begynte 14. februar, med et spennende konsept på Bergen kino med bobler og «Veronica må dø», en film spilt inn i huset til våre kjære medlemmer Ole-Vidar og Gurid Haga.…

Julehilsen og program for 2025
Chers Confrères,
Vi nærmer oss jul og 2024 går snart inn i historiebøkene. På vegne av alle oss i styret, og på vegne av alle medlemmene i Chaîne des Rôtisseurs Rogaland vil jeg rette en takk til medlemsbedriftene og ikke-medlemsbedriftene som har tatt godt imot oss og bydd på kulinariske mesterligheter, gode historier og godt vertskap! Og naturligvis en stor takk til våre medlemmer og deres dedikasjon– uten dere ville det ikke blitt noen arrangement! Håper alle har hatt gode opplevelser og satt pris på de arrangementene som har vært avholdt i år.…

Bailliage Règional de Norvestlandet avsluttet året med Lutefiskaften på Apotekergata No. 5 mandag 16.…

Julehilsen og program for Bailliage de Vestfold 2025
Chers Confrères
Værgudene kan ikke helt bestemme seg for om det er høst eller vinter, men 2024 går uansett mot slutten. Vi kan se tilbake på nok et år med en rekke arrangementer med gastronomi, utsøkt drikke og det gode selskap i sentrum. Det har vært et år hvor mediebildet har vært preget av usikkerhet, uvær, økende fokus på beredskap og kommende kriser, «hvilepuls» og en oransjefarget partileder i USA med til dels snurrige meninger.…