Nyheter
Dec
19
Julehilsen fra bailliage de Bergen 2024
Kjære venner
Nå nærmer julen seg og vi ser tilbake på nok et innholdsrikt år for Bailliage de Bergen. Jeg vil på vegne av styret takke våre medlemsbedrifter og våre flotte medlemmer for et flott år. Vi ser fremover og gleder oss til et innholdsrikt 2025 med nye gastronomiske opplevelser og hyggelige fellesskap.
Året 2024 begynte 14. februar, med et spennende konsept på Bergen kino med bobler og «Veronica må dø», en film spilt inn i huset til våre kjære medlemmer Ole-Vidar og Gurid Haga.…
Kjære venner
Nå nærmer julen seg og vi ser tilbake på nok et innholdsrikt år for Bailliage de Bergen. Jeg vil på vegne av styret takke våre medlemsbedrifter og våre flotte medlemmer for et flott år. Vi ser fremover og gleder oss til et innholdsrikt 2025 med nye gastronomiske opplevelser og hyggelige fellesskap.
Året 2024 begynte 14. februar, med et spennende konsept på Bergen kino med bobler og «Veronica må dø», en film spilt inn i huset til våre kjære medlemmer Ole-Vidar og Gurid Haga.…
Dec
19
Julehilsen og program for 2025
Chers Confrères,
Vi nærmer oss jul og 2024 går snart inn i historiebøkene. På vegne av alle oss i styret, og på vegne av alle medlemmene i Chaîne des Rôtisseurs Rogaland vil jeg rette en takk til medlemsbedriftene og ikke-medlemsbedriftene som har tatt godt imot oss og bydd på kulinariske mesterligheter, gode historier og godt vertskap! Og naturligvis en stor takk til våre medlemmer og deres dedikasjon– uten dere ville det ikke blitt noen arrangement! Håper alle har hatt gode opplevelser og satt pris på de arrangementene som har vært avholdt i år.…
Chers Confrères,
Vi nærmer oss jul og 2024 går snart inn i historiebøkene. På vegne av alle oss i styret, og på vegne av alle medlemmene i Chaîne des Rôtisseurs Rogaland vil jeg rette en takk til medlemsbedriftene og ikke-medlemsbedriftene som har tatt godt imot oss og bydd på kulinariske mesterligheter, gode historier og godt vertskap! Og naturligvis en stor takk til våre medlemmer og deres dedikasjon– uten dere ville det ikke blitt noen arrangement! Håper alle har hatt gode opplevelser og satt pris på de arrangementene som har vært avholdt i år.…
Dec
16
Bailliage Règional de Norvestlandet avsluttet året med Lutefiskaften på Apotekergata No. 5 mandag 16.…
Dec
14
Julehilsen og program for Bailliage de Vestfold 2025
Chers Confrères
Værgudene kan ikke helt bestemme seg for om det er høst eller vinter, men 2024 går uansett mot slutten. Vi kan se tilbake på nok et år med en rekke arrangementer med gastronomi, utsøkt drikke og det gode selskap i sentrum. Det har vært et år hvor mediebildet har vært preget av usikkerhet, uvær, økende fokus på beredskap og kommende kriser, «hvilepuls» og en oransjefarget partileder i USA med til dels snurrige meninger.…
Chers Confrères
Værgudene kan ikke helt bestemme seg for om det er høst eller vinter, men 2024 går uansett mot slutten. Vi kan se tilbake på nok et år med en rekke arrangementer med gastronomi, utsøkt drikke og det gode selskap i sentrum. Det har vært et år hvor mediebildet har vært preget av usikkerhet, uvær, økende fokus på beredskap og kommende kriser, «hvilepuls» og en oransjefarget partileder i USA med til dels snurrige meninger.…
Dec
14
Takk for et flott år i 2024!
Det nærmer seg slutten av nok et flott år i Chaîne des Rôtisseurs Trøndelag.
2024 har vært et år med mange fantastiske arrangementer. Det har i år som tidligere vært et meget høyt nivå på mat, drikke, service og godt vertskap. Jeg vil på vegne av alle medlemmene i Chaîne des Rôtisseurs Trøndelag, takke medlemsbedriftene for å ha bydd på seg selv, vært rause, og laget fantastiske gastronomiske opplevelser for oss!…
Det nærmer seg slutten av nok et flott år i Chaîne des Rôtisseurs Trøndelag.
2024 har vært et år med mange fantastiske arrangementer. Det har i år som tidligere vært et meget høyt nivå på mat, drikke, service og godt vertskap. Jeg vil på vegne av alle medlemmene i Chaîne des Rôtisseurs Trøndelag, takke medlemsbedriftene for å ha bydd på seg selv, vært rause, og laget fantastiske gastronomiske opplevelser for oss!…
Dec
14
Julehilsen fra Baillage de Sørlandet
Styret i Bailliage De Sørlandet vil benytte anledningen til å takke våre medlemmer for deltakelse på arrangementer vi har gjennomført i 2024.
Vi har gjennomført 6 arrangementer i egen regi, og vi var en fin delegasjon på Grand Chapitre i Tromsø.
Det har vært et år med mange spennende arrangementer og meget god deltakelse.…
Styret i Bailliage De Sørlandet vil benytte anledningen til å takke våre medlemmer for deltakelse på arrangementer vi har gjennomført i 2024.
Vi har gjennomført 6 arrangementer i egen regi, og vi var en fin delegasjon på Grand Chapitre i Tromsø.
Det har vært et år med mange spennende arrangementer og meget god deltakelse.…
Dec
12
Lutefiskaften Scandic Park hotell torsdag 12. desember 2024
Etter et år med mange og varierte arrangement i regi av Bailliage de Vestfold, kunne vi runde av med nok et høydepunkt; den tradisjonelle lutefiskaftenen på Scandic Park hotell i Sandefjord. Maître Hôtelier Thomas Ødegård og hans ansatte hadde også denne gang lagt alt til rette for oss da vi inntok salong Løvåsen denne vindfulle desemberkvelden.
Mange skulle på julebord i Sandefjords storstue samme aften, men i vår fløy av hotellet var det en fredfylt og dempet julestemning.…
Etter et år med mange og varierte arrangement i regi av Bailliage de Vestfold, kunne vi runde av med nok et høydepunkt; den tradisjonelle lutefiskaftenen på Scandic Park hotell i Sandefjord. Maître Hôtelier Thomas Ødegård og hans ansatte hadde også denne gang lagt alt til rette for oss da vi inntok salong Løvåsen denne vindfulle desemberkvelden.
Mange skulle på julebord i Sandefjords storstue samme aften, men i vår fløy av hotellet var det en fredfylt og dempet julestemning.…
Dec
11
Onsdag 11. desember 2024
Årets siste arrangement, en storslagen Dîner Amical på E.C. Dahls Pub og Kjøkken, bød på en festlig og smakfull avslutning på 2024. Ved ankomst ble gjestene møtt med et forfriskende glass Crémant eller E.C. Dahls egen Beerlini cocktail øl, akkompagnert av delikate snacks som pirret smaksløkene og skapte forventninger til kveldens kulinariske opplevelser. Vel til bords ønsket Bailli Régional Roar Hildonen forsamlingen hjertelig velkommen på vegne av la Chaîne des Rôtisseurs. Ekstra hyggelig var det å kunne ønske tre nye medlemmer velkommen inn i fellesskapet.…
Årets siste arrangement, en storslagen Dîner Amical på E.C. Dahls Pub og Kjøkken, bød på en festlig og smakfull avslutning på 2024. Ved ankomst ble gjestene møtt med et forfriskende glass Crémant eller E.C. Dahls egen Beerlini cocktail øl, akkompagnert av delikate snacks som pirret smaksløkene og skapte forventninger til kveldens kulinariske opplevelser. Vel til bords ønsket Bailli Régional Roar Hildonen forsamlingen hjertelig velkommen på vegne av la Chaîne des Rôtisseurs. Ekstra hyggelig var det å kunne ønske tre nye medlemmer velkommen inn i fellesskapet.…
Nov
20
Kjære alle sammen
Vi retter en stor takk til bedrifter, medlemmer og gjester som har stilt opp og bidratt til hyggelige arrangementer i 2024
Årets siste arrangement er Lutefiskaften
på Apotekergata No. 5 mandag 16. desember
Det er fortsatt ledige plasser, så det er bare å meld seg på
I løpet av året har vi fått flere nye medlemmer, hjertelig velkommen til dere og takk til dem som har invitert dere til å bli medlem i Chaine des Rotisseurs
Neste års program er nå klart og blir lagt ut i kalenderen
Slik blir programmet for 2025:
25.…
Vi retter en stor takk til bedrifter, medlemmer og gjester som har stilt opp og bidratt til hyggelige arrangementer i 2024
Årets siste arrangement er Lutefiskaften
på Apotekergata No. 5 mandag 16. desember
Det er fortsatt ledige plasser, så det er bare å meld seg på
I løpet av året har vi fått flere nye medlemmer, hjertelig velkommen til dere og takk til dem som har invitert dere til å bli medlem i Chaine des Rotisseurs
Neste års program er nå klart og blir lagt ut i kalenderen
Slik blir programmet for 2025:
25.…
Nov
15
Fredag 15. november 2024
Royal Garden markerer i år hele 40 år som en av Trondheims beste og mest kjente hotellperler, og inviterte til en storslagen Grand Dîner med stil og eleganse. Kjøkkenet fikk frie tøyler til å briljere, og tradisjonen-tro slo Vice Echanson Torfinn Lerstad til med både magnum- og jeroboam flasker. Kvelden startet med sprudlende champagne, delikate crostini og en luksuriøs østersbar som fikk smaksløkene til å danse. Etter denne uformelle starten samlet gjestene seg i den nyoppussede og stilfullt pyntede 26 North Restaurant, som virkelig var gjort klar for fest.…
Royal Garden markerer i år hele 40 år som en av Trondheims beste og mest kjente hotellperler, og inviterte til en storslagen Grand Dîner med stil og eleganse. Kjøkkenet fikk frie tøyler til å briljere, og tradisjonen-tro slo Vice Echanson Torfinn Lerstad til med både magnum- og jeroboam flasker. Kvelden startet med sprudlende champagne, delikate crostini og en luksuriøs østersbar som fikk smaksløkene til å danse. Etter denne uformelle starten samlet gjestene seg i den nyoppussede og stilfullt pyntede 26 North Restaurant, som virkelig var gjort klar for fest.…