Velkommen

Kjære medlemmer og venner,

 

Velkommen til de norske websidene til Chaîne des Rôtisseurs. Med 25 000 medlemmer i 75 land har Chaîne som formål å forene amatører og profesjonelle med stor interesse for mat, vin og det gode måltid. Gjennom lokale og nasjonale arrangement viderefører vi gamle tradisjoner samtidig som vi opplever det nyeste innen kokekunst. Vi er et fransk gastronomisk broderskap med internasjonal tilslutning som kan føres tilbake til 1248. I Norge er vi i dag ca 800 medlemmer.

Siste nyheter fra Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Norvège
REFERAT Diner Amical Spesial 21. februar 2024
REFERAT Dîner Amical Spesial Speilsalen Onsdag 21. februar 2024 Bailli Régional Roar Hildonen ønsket velkommen til en Diner Amical Spesial i Speilsalen, Brita...
Referat fra Italiensk Aften på Nonna Lina i Ålesund 15. februar 2024
  Det var med stor forventning vi steg inn i Nonna Lina sin lune atmosfære og ble ønsket velkommen med ekte italiensk gjestfrihet.   Res...
Referat fra Diner Amical på Hibana
REFERAT DÎNER AMICAL HIBANA, 15.2.2024     Chers Confrères, ​ For første gang skulle Bailliage d’Arctique besøke Hibana, med sitt asian fusion...
Påminnelse Invitasjon til Diner Amical på Hibana
  Chers Confrères  Godt nytt Chaîne-år!  Tromsø vokser som matmekka i nord og byens restauranter higer etter å b...
Referat fra L'Ordre Mondial Hos Moi i Kristiansand
REFERAT L'Ordre Mondial  Hos Moi, Kristiansand 24 januar 2024 Som start på et nytt Chaine de Rottiseur og l'Ordre Mondial-år kunne Maître Restaurateur S...
Referat L`Ordre Mondial 26. januar 2024, en vinreise i Burgund
Referat L`Ordre Mondial arrangement fredag 26. januar 2024,                 &n...
Referat fra Award Dinner Huitfeldt
REFERAT Award Dinner Huitfeldt Lørdag 20. januar 2024   Bailli Régional Roar Hildonen ønsket velkommen til årets første arrangement, i regi av To rom o...
Referat Gourmetaften med Nesje mat på Solbakken 19. januar 2024
Referat Gourmetaften med Nesje mat på Solbakken 19. januar 2024 Med høytidsstemt forventning steg vi inn i Vice-Conseiller Gastronomique Anne-Beate Giske og...
Referat fra Lutefiskaften på Scandic Park Sandefjord
Etter et svært begivenhetsrikt år for Bailliage de Vestfold, kunne vi runde av med nok et høydepunkt; den tradisjonelle lutefiskaftenen på Park hotell i Sandefj...