Nyheter

Vice-Chargé de Presse Beatrix Vereijken hadde gleden av å få ønske alle velkommen til Dîner Amical i regi av Chaîne des Rôtisseurs på Royal Garden.
En spesielt varm velkomst var det for fire nye medlemmer.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…

Årets mat og vintur i regi av Bailliage de Nordvestlandet til Izmir var en stor opplevelse. Vi deltok på det 4. internasjonale OMGD Grand Chapitre.
Se referat med bilder fra arrangementet.…

Bailliage Règional d'Oslo hadde denne kvelden gleden av å invitere til en hyggelig og velsmakende Dîner Amical på CODE i Barcode.
Stedet drives av bl.a. Maître Rôtisseur Jørn Lie, som også driver Vaaghals og Restaurant Gamle Raadhus.
Se referat med bilder her…

Bailliage d’Arctique inviterte til Diner Amical, den 12.september 2023 på HILDR. 19 forventningsfulle gjester tok plass rundt bordene i den svært så trivelige stuen i restauranten.
Se referat med bilder fra arrangementet her…

I nydelig sommervær ble den 20 minutter lange båtturen fra Stavanger ut til den lille øya, Hidle, en fantastisk start på en uforglemmelig kveld på til Flor & Fjære.
Se referat med bilder fra arrangementet her…

Lørdag 26. august 2023 ble det avholdt generalforsamling i Chaîne des Rôtisseurs Norge.
Se protokoll fra generalforsamlingen her.…

Når Baillage de Trøndelag, landets største Chaîne-avdeling, inviterer til Grand Chapitre i anledning 40-årsjubileet, skyter forventningene gjerne i været. Regionen er anerkjent for sitt unike matfat og råvarer i verdensklasse. Bland dette sammen med den hjertelige trønderske gjestfriheten og man skjønner hvorfor Trondheim - Trøndelag ble landets aller første European Region of Gastronomy i 2022. Forventningene gjenspeilte seg tydelig i antallet påmeldinger. Med nesten 400 entusiastiske medlemmer og gjester som strømmet til, ble dette Norges største Grand Chapitre noensinne.…

Trøndelag er den største og viktigste regionen for matproduksjon i Norge. Regionen har gjennom det også markert seg som et interessant og spennende reisemål. Dette er oppnådd gjennom et langsiktig og målrettet arbeid som har involvert lokale og nasjonale destinasjonsselskap, reiselivsaktører, mange produsenter, restauranter og hoteller.…

Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å reise med 45 medlemmer på weekendtur til fjellet.
Vårt mål var Gausta Ski og Resort, som nok er bedre kjent som Gaustablikk Høyfjellshotell.
Hotellet har fått ny eier og er fullstendig renovert.
Se referat med mange flotte bilder her.…

Inngangen til sommeren i Baillage de Trøndelag markeres tradisjonen tro med en flott grillaften på Scandic Hell. Værgudene var på vår side med knallblå himmel og strålende sol.
Som alltid startet festen med champagnebuss fra Scandic Nidelven til Scandic Hell med raust flytende bobler og deilige amuser.
Se referat med bilder fra arrangementet her.…