2018-08-21
Nyheter
-
Aug 21Når sant skal sies var det en utfordring å starte arbeidet med å kunne si noe om historien til 50-års jubilanten. Fra 1968 og frem til 1977 var det ikke etablert noen avdelinger (Bailliages) i Norge. Chaîne des Rôtisseurs var kun Bailliage National eller Norvège. Fra denne perioden foreligger det ytterst lite materiell eller nedtegninger som forteller noe om virksomheten. Flere av foregangspersonene som startet arbeidet med å etablere en nasjonal organisasjon, er også «gått bort». -
Jul 222018-07-22Vi gratulerer Fisketorgets Karl Erik Pallesen som vinner av årets Matkulturpris ! Den årlige Gladmat-festivalen ble åpnet i Stavanger onsdag 18. juli, og i forbindelse med åpningen, ble årets Matkulturpris delt ut. Det var ordfører Christine Sagen Helgø som på vegne av Chaine des Rotisseurs Bailliage de Rogaland i samarbeid med Gladmat delte ut prisen til en glad og stolt vinner Karl Erik Pallesen. Vi gratulerer hjerteligst ! -
Jul 14Referat Sommeramical 2018 på Spiseriet, Verdens Ende Bailliage de Vestfold hadde gleden av å invitere medlemmer til sommeramical på Spiseriet, Verdens Ende 8. juni Se referat og bilder her ! -
Jun 21Fredagskvelden 15. juni ble en stor opplevelse for 22 medlemmer og gjester fra Bailliage de Rogaland på Brimse Gård. Etter torsdagens storm og regn og litt dårlig værmelding var vi noe skeptiske til en kveld i det fri, men været spilte på lag, selv om temperaturen var på normalt vestlandsnivå! -
Jun 21Referat fra gourmetweekend i Smøgen, Sverige Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å invitere medlemmer til gourmet- weekend fra 15. til 17. juni 2018 i Sverige, på Smøgen Hafvsbad. 39 deltagere deltok på denne fantastiske -
Jun 192018-06-19Bilde: Jonas Haarr Friestad Vi gratulerer vårt medlem Christian André Pettersen hjerteligst med seier i Bocuse D'Or Europe i dag !!! FOR EN PRESTASJON!! -
May 18Scandic Nidelven Hotell tar stadig nye priser og har en enestående posisjon i norsk hotellverden. Det er alltid med stor glede og forventing vi kommer hit i Chaine des Rotisseurs regi. Denne kvelden hadde åpenbart kjøkkenet latt seg inspirere av våren som er i anmarsj, meny og viner var håndplukket og velvalgt. Se referat og bilder her ! -
Apr 04Det har blitt tradisjon i Bailliage de Trøndelag å innlede påsken med en helg på Oppdal annet hvert år. Omkring 50 medlemmer og gjester hadde meldt seg på kveldens arrangement, hvor det var Champagne fra Bollinger som var tema. Selve arrangementet ble gjennomført i den nye «låven» på Granmo Camping, noen minutters busstur sør for Oppdal sentrum. Vårt særdeles kunnskapsrike medlem, Per Hovde, hadde påtatt seg å lede oss gjennom en spennende smaking av eksklusive bobler fra store flasker. -
Apr 04Etter et fantastisk L’Ordre Mondial arrangement med Champagnesmaking på fredagen, strålende påskevær og upåklagelig stemning var det klart for Dîner Amical på Hotel Skifer på lørdagen. I overkant av 50 personer var påmeldt denne kvelden Referat og bilder fra Dîner Amical på Quality Hotel Skifer, Oppdal 24. mars finner du her ! -
Mar 212018-03-21Fredag 16. mars 2018 ble det avholdt et arrangement i regi av L´Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs Sørlandet. Dette var et arrangement hvor vi selvfølgelig hadde fokus på drikke, men denne gangen i en kombinasjon med å lage det vi skulle spise sammen med vinen. Se referat og bilder her !