Bailliage d'Arctique inviterer til bankett for NM i kokkekunst
Bailliage d'Arctique inviterer til bankett for NM i kokkekunst 17. september. Som tidligere informert om har vi i anledning årets NM for kokk og servitør, som avholdes i Tromsø, et samarbeid med arrangøren Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL). Det er derfor vår store glede av å kunne invitere våre medlemmer til den spennende banketten i det påfølgende etter mesterskapet. Der vil deltagere og samarbeidspartnere være, og det er her vi vil dele ut årets stipend på vegne av Chaine ved Baillage d´Artique på kr.10 000,- til to av byens mest talentfulle lærlinger innen fagene.
Bankettmenyen tilberedes av to av byens aller dyktigste kokker: Gunnar Jensen, kjøkkensjef på Mathallen og Olav Børtveit, kjøkkensjef på Emmas Drømmekjøkken. I prisen for menyen følger aperitif og aftenens viner. Vi tror og forventer et særdeles smakfult måltid!
