INVITASJON

DÎNER AMICAL
ONSDAG 11. DESEMBER 2024 kl 1900

Maître Restaurateur Alexander Skjefte og Kjøkkensjef Vegard Rabben Moan inviterer til årets siste arrangement, Dîner Amical, på E.C.Dahls Pub og Kjøkken 11. desember kl 1900.

E.C.Dahls Pub og Kjøkken byr på følgende meny denne kvelden:

Snacks

E.C.Dahls Beerlini

*

Gravet breiflabbkjake
østersmajones, syltet gresskar og potetvaffel

Muscadet Sèvre et Maine "Theia", 2023, Domaine De Bellevue

*

Kongekrabbe og bakt blomkål
blomkålpuré og kongekrabbesaus

Chablis Premier Cru, Vau de Vey, 2019 magnum, Domaine de l'Enclos

*

Kveite Ballotine
gulrotpuré, røstipotet og Sauce Vin Jaune

Côte Jura, 2021, Château Gréa

*

Beef Wellington med Foie Gras
Sauce Bordelais og løkterte

Saint-Emilion Grand Cru Classé, 2019, Château Mangot

*

Bakt sjokoladekrem og smash
pasjonsfruktsorbet

E.C.Dahls Julemysteriet

Påmelding gjør du HER: Registrer

Avbestilling må skje senest 2 dager før, ellers må det betales i sin helhet.
Antrekk: dress og kjede.

Husk å noter allergier i påmeldingen din dersom vi ikke har dette i systemet fra før:)
Det er "free seating" på Dîner Amical.