Diner Amical på Mathallen
Velkommen til årets første arrangement i regi av Bailliage d’Arctique. Det er en stor glede å få besøke Mathallen i Tromsø igjen, etter at nye driver har tatt over. Og de er unge, lekne og kule så det er ikke tilfeldig at vi har kalt årets første for La Nouvelle Génération.
Daglig leder Maître Restaurateur, Tora Langøy og mannen bak grytene, Chef Rôtisseurs, Viking Isbjørn Andersson vil leke litt med våre tradisjonelle råvarer og sette sammen en fireretters meny til ren fornøyelse. Vi har lyst at dette skal være kvelden der vi lar oss overraske, der vi skal vente i spenning på hva neste smakelighet skal være. Det vi vet er at vi snakker utsøkte råvarer i sesong og at den nye generasjonen skal brilliere både ved grytene og ved bordet. Altså; - fire inspirerende retter, med vin og selvfølgelig en aperitif som velkomst. Vi er er spent og gleder oss!
Tid: Onsdag 18. februar 2026, kl 1900
Sted: Mathallen, Grønnegata 60, Tromsø
Pris: Kr. 1500,- for medlemmer /1600,- for gjester
Påmeldingsfrist 15.februar 2026
Dresskode:Pent, med kjede
Det er alltid hyggelig med gjester, så inviter gjerne med venner og bekjente med mat- og vinglede som hobby, eller som dere bare synes passer inn hos oss. Dere må også svært gjerne komme med ønsker og forslag, bare slik blir vi en dynamisk organisasjon. Send det gjerne til Bailli Geir.Solheim@strawberry.no.
Sjekk også ut Chaine.no sine nye nettsider. Der ligger programmet for hele Norge og det kan jo være greit å vite om dere skulle være på en annen kant av landet og har lyst å besøke våre kolleger rundt om. Husk at du også kan delta på arrangmenter over hele verden. Chaîne.no har også Instagram, for de som ønsker å følge litt mer med. Vi anmoder også de av dere som er på Facebook å søke opp Bailliage d’Arctique og be om å bli medlem. Der legges det ut hyggelige bilder, informasjon, påminnelser og referat man kan sjekke ut. Programmet for 2026 ble sendt på mail 6.januar men det ligger også ute på Facebook, Bailliage d’Arctique.
Vi minner samtidig om neste, veldig interessante arrangement som er fredag 10. april. Da skal vi nemlig på en liten utflukt til Ecofang as på Kvaløya, for å se hvordan de høster kråkeboller og vi skal smake på, med dertilhørende drikke. Dette blir utrolig artig måte å starte helga på.
Hilsen fra
Bailliage d’Arctique
Styret
