Det er en stor glede for styret i Bailliage de Bergen å kunne invitere sine medlemmer, deres ledsagere og venner til en helt spesiell vinfestival. I nært samarbeid med Bergen Social Wine Club og i regi av Jurdade de Saint Emilion, har det lykkes å invitere 25 av de beste vinprodusentene i Saint Emilion til Bergen. Saint Emilion ligger i hjertet av Bordeaux og produserer noen av de aller beste røde vinene i Frankrike og i verden. Jurade de Saint Emilion er en eldgammel fransk organisasjon med røtter tilbake til 1199, der de historiske kongene Richard Løvehjerte og Johan uten land var blant stifterene. Organisasjonen har sikret kvaliteten, bidratt til klassifiseringen og medvirket til utbredelsen av vinene fra Saint Emilion. Organisasjonen er nå lokalisert i en rekke land, inkludert Norge, der Roar Hildonen, Bailli Regional i Bailliage de Trøndelag, er ambassadør og leder av styret. Styremedlem i Bailliage de Bergen, Bjarte Askeland, sitter i Roar Hildonens styre og er intiativtaker til denne festivalen.

Sammen har vi satt sammen et program som vi på det sterkeste kan anbefale!

Onsdag 11. mars kl. 19.00 - Saint Emilion Winemakers Dinner - Brasserie Chérie - Hôtel Charmante

Antrekk: Pent, uten kjede

Pris kr. 1995,- for medlemmer av Chaîne des Rôtisseurs, kr. 2095,- for gjester

Kjøkkensjef Morten Tungesvik og eier Frank Ditlarohe inviterer til en eksklusiv aften med 5 flotte retter, nøye tilpasset vinene fra denne regionen. Den endelige menyen er under utarbeidelse, men vi kan love gode smaker flotte presentasjoner. Alle de tilreisende vinprodusentene vil være til stede for å presentere vinene sine. Måltidet starter med et glass Crémant de Bordeaux i baren i 2. etasje. Deretter går vi til bords i det nye, flotte Chambre Séparée, der vi har hatt flere flotte opplevelser. Vi får servert to utvalgte viner til hver rett og i tillegg vil de restende vinene være tilgjengelig i Magnumflasker ved bordene, for dem som ønsker å sammenligne og utforske flere smaker. Måltidet avsluttes med kaffe og sosialt samvær. Benytt anledningen til å oppleve en magisk aften sammen med spesielle gjester og hyggelige venner. Merk at det er begrenset plass.

Torsdag 12. mars kl. 16.00 - 20.00 - Jurade de Saint Emilion Vinmesse - Scandic Bergen City

Antrekk, uformelt, uten kjede

Pris kr. 595,- for medlemmer i Chaîne des Rôtisseurs, kr. 695,- for gjester

Torsdag ettermiddag inviterer vi til en meget spennende vinmesse på Scandic Bergen City, der de tilreisende vinprodusentene er innlosjert. De har tatt med seg sine beste viner og dere får smake dem alle! Vi byr på vann og brød for å nullstille ganen mellom hver produsent og for dem som ønsker litt mer å spise, selger Gaute Birkeli og hans team smakfulle småretter i hotellets kiosk. Benytt denne anledningen til å lære mer om Saint Emilion og smake de ulike vinene fra regionen. Og for dem som ønsker å gå i dybden kan vi tilby to spennende Masterclass til en gunstig pris.

Masterclass med Merete Bø kl. 17.00 - 18.00 - pris kr. 100,-

Merete Bø trenger ingen videre introduksjon. Hun er en av Norges mest kjente sommelierer og vinjournalister og har inngående kunnskap om vin. Hun vil fortelle om Saint Emilion, området, jorsdmonnet og druene. Dere vil dessuten få smake utvalgte viner og lære mer om hvilke kvaliteter de kan by på. Vær rask med å melde dere på, her er det begrenset plass.

Masterclass med Johan Sæbøe kl. 19.00 - 20.00 - pris kr. 75,-

Johan Sæbøe er en erfaren sommelier med lang erfaring fra en rekke eksklusive restauranter. Han er dessuten leder for Bergen Social Wine Club. Johan vil holde et foredrag om vinene fra Saint Emilion og la dere smake utvalgte viner fra regionen. Merk begrenset plass.

Fredag 13. mars kl. 18.00 - Vinsmaking med Merete Bø i Legenes Hus

Antrekk: uformelt

Pris kr. 795,-

Dagen etter vinmessen har vi gleden av å informere om en flott vinsmaking med servering i Legenes Hus i Kalfarveien. Det er styret i Legenes Hus, i samarbeid med Hordaland Legeforening og Jurade de Saint Emilion som arrangerer og Merete Bø vil lede smakingen. Det blir servert et glass Cremant de Bordeaux ved ankomst, deretter blir det sittende vinsmaking med servering av småretter som er tilpasset vinene som presenteres. Et stort antall vinprodusenter vil ta med seg sine viner og deltakerne får smake dem alle. Merete vil gå gjennom de ulike vinene og gi sine anbebefalinger om bruksområde og passende mat.

Denne vinsmakingen er primært tiltenkt medlemmer av Hordaland Legeforening og deres ledsagere, men vi har fått tilgang til et lite antall billetter som kan tildeles medlemmer av Chaîne des Rôtisseurs.

Registrer

Meld deg på ved å klikke på "Registrer" rett ovenfor. Fyll ut nødvendige data om deg selv og eventuelle gjester, klikk deltakelse og hvem som deltar på hvert av de arrangementene du ønsker å være med på. Klikk deretter påmelding.

Påmeldings- og betalingsfrist er fredag 6. mars. Betaling kan gjøres med kredittkort, Vipps, eller ved innbetaling til vår konto: 1520.12.74866

Vennligst noter eventuelle allergier eller spesielle ønsker i notatfeltet ved påmelding. Det er også mulig å sende epost med forespørsler til: bergen@chaine.no

Merk at avbestilling etter 6. mars kan medføre krav om dekning av våre påløpte utgifter.

Vennlig hilsen

Styret i Bailliage de Bergen