Referat fra Bailliage de Sørlandets L`Ordre Mondial arrangement på Beddingen Restaurant i Lillesand.

I forbindelse med Grand Chapitre i Ålesund 2017 reiste noe av våre medlemmer via Trondheim til Ålesund med Hurtigruten. De overnattet i Trondheim og valgte å besøke E.C. Dahls Bryggeri for å innta et måltid den kvelden etter anbefaling. De hadde en fantastisk opplevelse med utmerket mat og kun øl tilpasset menyen. Det var en spennende opplevelse som selv de største vinelskere falt for.

Vår Bailli Régional, Jørgen Aall Flood, fikk høre om historien og besluttet å ta en prat med Finn Olufsen som hadde vært ansvarlig for denne kvelden på E.C. Dahls Bryggeri. Det endte opp med at han utfordret Olufsen til å komme til vårt Bailliage for å gi oss en tilsvarende aften.

I samarbeid med Beddingen Restaurant ved Chef Rôtisseur Roger Heimdal ble det planlagt en 5-retters meny med tilhørende øl til. Dette. i beste L´Ordre Mondial-ånd. Vi i Chaîne des Rôtisseurs skal skal utfordres på nye trender og smaker.
 
Se referat og bilder her !