Referat fra Balliage de Trøndelags L'Ordre Mondial arrangement
Referat fra Balliage de Trøndelags L'Ordre Mondial arrangement på Scandic Nidelven i Tromdheim tirsdag 1. september.
Nok en aften med fantastiske smaksopplevelser på Scandic Nidelven
Tirsdag 1.september arrangerte Scandic Nidelven i Trondheim L’Ordre Mondial. I invitasjonen ble vi lovet en opplevelse i Nidelvens ånd. En av Trondheims mest kunnskapsrike og dedikerte vineksperter, Henning Dolve fra Vin og Mat Sanselig Opplevelse, skulle ta oss med på en spennende vandring gjennom noen utvalgte viner.
Et L’Ordre Mondial arrangement skal normalt bestå av et litt enklere måltid og drikkevarene skal være i fokus.
Staben ved Scandic Nidelven, bestående av Maître Hôtelier Kjetil Vassdal, F&B sjef Lasse Waagbø, kjøkkensjef Sigve Eliassen og restaurantsjef Hege Marie Hermstad hadde imidlertid bestemt seg for noe annet. I stedet for et litt enklere måltid fikk vi servert en helt enestående meny bestående av mange forskjellige retter.