Referat fra Diner Amical på Potetkjelleren – 10. november 2017

Potetkjelleren er en kjeller med lange tradisjoner i Bergen. Selve kjelleren har opprinnelse fra 1400 tallet, lenge før poteten kom til Europa. Den ble opprinnelig brukt til husdyrhold og etter hvert til oppbevaring av poteter. Restauranten har tatt i bruk både de gamle, fredede kjellerrommene og bygningen som er bygget over jorden, der kjøkkenet er installert. Nye eiere har drevet restauranten de siste 1,5 årene og har fått
gode tilbakemeldinger både i media og fra sine gjester. Denne kvelden ønsket vi å invitere til Diner Amical i samarbeid med vingården Domaine de Calet, som ligger i det sydlige Rhone, i regionen Costières de Nimes. Ole Vidar Haga, mangeårig restauratør og deleier både i Potetkjelleren og Domaine de Calet, fikk oppgaven med å presentere vinene.

Se referat fra arrangementet her !