Referater fra arrangementene

Fredag 28.08.20 kunne endelig årets første l`Ordre Mondial evenement arrangeres ute på Dame de la Chaîne Lotte Johansens og Bailli Honoraire Rolf Johansens franskinspirerte strandeiendom ved Tønsbergfjorden.
Se referat med bilder her…

Det ble som vanlig fort fullbooket da To Rom og Kjøkken, med Maître Rôtisseurs Marius Benum Jenssen, Chef Rôtisseurs Eskil Hildonen, Chef de Table Joachim Andersen og Bailli Regional Roar Hildonen inviterte til en Winemakers Dinner med ArnaldoRivera. Gabriele Oderda skulle for første gang komme til Norge og ta oss gjennom en smaking av en flott rekke viner fra topp-vinmarker i Barolo.
Se referat med bilder her…

SeaDream Yacht Club hadde invitert oss til vinsmaking og lett bespisning i koselige omgivelser på Lou-Lou vinbar denne oktoberkvelden. Både vinglass og små smørbrød fra Matbaren sto klar til å ta imot forventningsfulle gjester! Gisle Steffensen ønsket alle velkommen og introduserte Martin Arentz, er vindirektør i SeaDream. Martin fortalte at de vinene som ble presentert er viner som brukes ombord i de to cruiseskipene (eller yachtene, som han understreket!) rederiet har.
Se referat og bilder her…

Referat fra L'Ordre Mondial på Havfruen i Trondheim 4.september 2019
Det var knyttet stor spenning til denne kveldens L'Ordre Mondial arrangement på Havfruen fiskerestaurant. Restauranten har gjennomgått en omfattende oppussing og framstår nå i ny prakt med rolige farger og et inventar som skaper en behagelig atmosfære. I tillegg har det vært en del utskiftinger på personellsiden. Kim Remi Moen går inn som daglig leder, Mathies Firing blir restauransjef og Simon Skjærvik kjøkkensjef.
Se referat her…

Fredag 10 mai kl. 18.30 ankom 33 forventningsfulle medlemmer av L´Ordre Mondial og Chaîne de Rôtisseurs hjemmet til Kirsten og Alfred Gimle Ro på Fiskåtangen i Kristiansand.
Se referat og bilder her !…

Referat fra L’Ordre Mondial på Scandic Nidelven 27. februar 2019
Omkring 50 medlemmer og gjester var påmeldt da Maitre Hotelier Kjetil Vassdal, sammen med Food & Beverage manager Espen Teigseth, Kjøkkensjef Martin Flak Trana, Sommelier Petter Rusten og ikke minst vår svært dedikerte vinvenn, Henning Dolve, inviterte til årets første arrangement i L’Ordre Mondial.
Se referat og bilder her !…

I forbindelse med Grand Chapitre i Ålesund 2017 reiste noe av våre medlemmer via Trondheim til Ålesund med Hurtigruten. De overnattet i Trondheim og valgte å besøke E.C. Dahls Bryggeri for å innta et måltid den kvelden etter anbefaling. De hadde en fantastisk opplevelse med utmerket mat og kun øl tilpasset menyen. Det var en spennende opplevelse som selv de største vinelskere falt for.
Vår Bailli Régional, Jørgen Aall Flood, fikk høre om historien og besluttet å ta en prat med Finn Olufsen som hadde vært ansvarlig for denne kvelden på E.C. Dahls Bryggeri.…

Det har blitt tradisjon i Bailliage de Trøndelag å innlede påsken med en helg på Oppdal annet hvert år. Omkring 50 medlemmer og gjester hadde meldt seg på kveldens arrangement, hvor det var Champagne fra Bollinger som var tema. Selve arrangementet ble gjennomført i den nye «låven» på Granmo Camping, noen minutters busstur sør for Oppdal sentrum. Vårt særdeles kunnskapsrike medlem, Per Hovde, hadde påtatt seg å lede oss gjennom en spennende smaking av eksklusive bobler fra store flasker.
Referat fra Champagnekveld i regi av L'Ordre Mondial på Oppdal 23. mars…

Etter et fantastisk L’Ordre Mondial arrangement med Champagnesmaking på fredagen, strålende påskevær og upåklagelig stemning var det klart for Dîner Amical på Hotel Skifer på lørdagen. I overkant av 50 personer var påmeldt denne kvelden
Referat og bilder fra Dîner Amical på Quality Hotel Skifer, Oppdal 24. mars finner du her !…

Fredag 16. mars 2018 ble det avholdt et arrangement i regi av L´Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs Sørlandet. Dette var et arrangement hvor vi selvfølgelig hadde fokus på drikke, men denne gangen i en kombinasjon med å lage det vi skulle spise sammen med vinen.
Se referat og bilder her !…