Referat fra Weekend i Geiranger mars 2023
Fredag 24. mars ankom deltakerne til ulike tider. Noen kom så tidlig at de fikk tid til å nyte hotellets spa og bad før middag. I resepsjonen ble vi godt mottatt og fikk det første glimtet av hotellets imponerende bilsamling.
Vi fikk hotellrom med fantastisk utsikt:
Forventningsfulle gjester koser seg med god drikke før middag:
Kl. 19.30 var det klart for Diner Amical i Restaurant Julie, der Sindre Mjelva ønsket velkommen og fortalte om helgens tema.
Deretter presenterte kjøkkenet kveldens meny og Øyvind Teit fra Vinconsult AS fortalte om vinene.
Her er kveldens meny og bilder av rettene i rekkefølge:
Lørdag 25. mars var det strålende sol. Etter en deilig frokost begav noen av gjestene seg ut på ut på tur i vakre Geiranger mens andre nøt Union Bad & Spa.
Kl. 14.30 Var det klart for Afternoon tea i salongen. Det ble servert nydelig te og flotte oppsatser med tradisjonelt tilbehør kreert av hotellets konditorer.
Kl. 18.00 var det flott Matinékonsert med Stephanie og Halvard Dypvik der vi fikk smakebiter fra flere operaer.
Kl. 19.00 Ble det servert italienskinspirert buffet i Restaurant Fjord, den hvite brigade sørget for nydelig mat:
Og hotellets sommelier sørget for god drikke:
Søndag 26. mars var det etter nok en deilig frokost tid for hjemreise. Noen benyttet anledningen til et bad før avreise.
Vi retter en stor takk til Monja og Sindre Mjelva for et fantastisk opphold på Hotel Union
Neste arrangement i regi av Bailliage de Nordvestlandet er Diner Amical på Restaurant BRO i Ålesund 3. mai 2023. Vi minner også om Grand Chapitre i Trondheim 25. til 27. august 2023. Det begynner å bli fullt på Grand Chapitre så det er lurt å melde seg på så snart som mulig.
Med vennlig hilsen
Erling Faksvåg
Bailli Régional