Nov 08
Grand Diner Villa Midtåsen
08 Nov 2024
Sandefjord
Villa Midtåsen
Nov 08
Nov 10
Velkommen til historisk lunch med ølsmaking på Schøtstuene
10 Nov 2024
Bergen
Det Hanseatiske Museum og Shøtstuene
Nov 15
Grand Dîner 2024 - Tango
15 Nov 2024
Stavanger
Tango
Nov 15
Grand Dîner Royal Garden 15. november
15 Nov 2024
Trondheim
Radisson Blu Royal Garden Hotel
Nov 20
Nov 22
Dec 11
Juletrefisk
11 Dec 2024
Bergen
Holmedalsgården og Bryggeloftet
Se alle arrangementene
Velkommen

Kjære medlemmer og venner,

 

Velkommen til de norske websidene til Chaîne des Rôtisseurs. Med 25 000 medlemmer i 75 land har Chaîne som formål å forene amatører og profesjonelle med stor interesse for mat, vin og det gode måltid. Gjennom lokale og nasjonale arrangement viderefører vi gamle tradisjoner samtidig som vi opplever det nyeste innen kokekunst. Vi er et fransk gastronomisk broderskap med internasjonal tilslutning som kan føres tilbake til 1248. I Norge er vi i dag ca 800 medlemmer.

Siste nyheter fra Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Norvège
Chaîne des Rôtisseurs sponser uttak til Norgescup for lærlinger i Stavanger 2025
Lørdag 26. oktober ble det gjennomført semifinale med 16 kokkelag og 6 servitører på Strinda Videregående skole. Etter at alle...
REFERAT Dîner Amical på Vertshuset Røros, 26. oktober 2024
REFERATDîner Amical Vertshuset RørosLørdag 26. oktober 2024 Bailli Régional Roar Hildonen ønsket varmt velkommen til åre...
Dobbel seier til Statholdergaarden i Oslo og Akershus Cup
Søndag 20. oktober arrangerte igjen NKL Oslo og Lærlingekompaniet i samarbeid med Servitørlauget KKHR Oslo og Akershuscup for lærlinge...
Referat fra helg på Union Øye 18. - 20. oktober 2024
  Helgen 18. - 20. oktober 2024 arrangerte Bailliage de Nordvestlandet tur til Union Øye. Reisen til Øye foregikk med privatbiler gjennom vak...
Eksklusiv åpningen av Schou - Grand Diner på Fløirestauranten
Bailliage de Bergen hadde en fantastisk og unik kveld på Fløyen og Schou Restaurant . Det ble levert retter og service på et meget høy...
Ny medalje til Norge i Jeunes Chef Rôtisseurs
Et av Chaîne des Rôtisseurs sine formål er å styrke rekrutteringen av kokker og servitører/ sommelierer og bidra til faglig utvik...
Referat fra weekend på Salt og Sill
REFERAT WEEKENDTUR TIL SALT OG SILL  20. -22. SEPTEMBER 2024   Bailliage Régional de Sørlandet hadde gleden av å invitere til weekendtur. Denne...
Referat fra Mat- og vintur til Alcalá de Henares 24. - 29. september 2024
  Referat Mat- og vintur til Alcalá de Henares 24. - 29. september 2024 Årets mat- og vintur gikk til Alcalá de Henares, der vi de...
REFERAT Dîner Amical The Crab, 18. september 2024
REFERAT Dîner Amical The Crab Onsdag 18. september 2024 Med stor glede ønsket Bailli Régional Roar Hildonen alle velkommen til Dîner Amical på The Crab. Mange...