Avviklede arrangementer

Da er det nok en gang duket for årets Grillaften på Hell, og Maître Hôtelier Honoraire Arild Vollan, Maître Rôtisseur Steinar Meistad og hovmester Stian Foldahl ønsker alle velkommen   Fredag 1. juni kl. 19:00 Se egen invitasjon her ! For de som ønsker overnatting tilbyr Scandic Hell enkeltrom til 790,- og dobbeltorm til 990,-. For booking, send en epost til hell@scandichotels.com med bookingkode CHA010618. Velkommen! Påmelding gjør du HER

NB! Dette arrangementet er fulltegnet ! Vi har lange tradisjoner for mat- og vinturer i Bailliage de Bergen. I jubileumsåret planlegger vi en reise til Portugl og Lisboa, med besøk hos produsenten av Perequita, José Maria da Fonseca som et av høydepunktene. Dette blir en flott tur som allerede har høy påmelding. Se teaser for turen her !

Maître Rôtisseur, eier og sjef for Vaaghals  og manager for kokkelandslagene Jørn Lie,  kjøkkensjef Christer Rødseth som er kaptein Det Norske Kokkelandslaget og Restaurantsjef Jacopo Righetti gleder seg til å ønske oss velkommen og vil gjøre sitt beste for å gi oss en spennende 4 retters meny med det beste av hva våren kan tilby på. Håper vi sees! Se invitasjonen her ! Meld deg på så snart som mulig og senest innen 22. mai ved å fylle inn påmeldingsskjema her:  Påmelding Vaaghals Noter evt. allergier i notisfeltet på påmeldingskjemaet.

Vi har gleden av å invitere til Diner Amical i hotellets restaurant Bulls Brygge torsdag 3.mai 2017 kl 19.00. Kokke- og servitørlærlingene ved Radisson Blu Hotel Ålesund, MAKI, Quality Hotel Waterfront og Sjøbua vil tilberede og ervere en spennende fem retters meny.  Egen invitasjon her ! For påmelding trykk HER

Tom Helge Sørensen og Hanne Berentzen og deres stab inviterer til Diner Amical fredag 27. april kl.19.00 på Ostehuset Øst, Ryfylkegata 30 Ostehuset er klar for vårens arrangement selv om vinteren så vidt har sluppet taket. Et nytt Ostehus er på trappene og vil åpne dørene i det tidligere Norges Bank-bygget på slutten av året. I den anledning er tidligere Bocuse d’Or-deltaker Gunnar Hvarnes en del av vårt team. Gunnar har coachet flere av Bocuse d’Or deltakerne. Se egen invitasjon her !

Scandic Nidelven med Maître Hôtelier Kjetil Vassdal, F&B Manager Lasse Waagbø, Restaurantsjef Hege Marie Hermstad og Kjøkkensjef Sigve Eliassen inviterer til vårstemning i nye lokaler, 18 meter ut i Nidelven ! Se egen invitasjon her ! Påmelding gjør du HER.  

Lærlingenes aften – Radisson Blu Royal Hotel Bryggen Baillage de Bergen og Scandic Ørnen har gleden av å invitere til Lærlingenes Aften, tirsdag 24. april kl. 19.00. Denne kvelden vil våre dyktige lærlinger arrangere en helaften, med smakfulle retter og nøye tilpasset drikke, vi ikke bør gå glipp av. Følg med for å lese den formelle påmeldigen og melde deg på. Vennlig hilsen Bjarte Askeland, Bailli Regional Egen invitasjon vil bli lagt ut om kort tid !

Vi inviterer til et L’Ordre Mondial arrangement på Scandic Park Hotel  hvor vinagent Lasse Saga presenterer 5 av sine viner. Se egen invitasjon her !   Påmelding: Snarest mulig og senest 15 april på følgende link :   Påmelding  Innbetaling til Chaine sin konto 1503.37.90179

Weekend på Oppdal Tradisjon tro legger vi opp til en helg på Oppdal i inngangen til påsken, 23.-24. mars. Hele programmet er ikke helt fastsatt ennå, men det er fullt mulig å melde seg på ut fra de opplysningene vi har pr nå. Fredag blir det Champagnekveld i regi av L'Ordre Mondial, Lørdag blir det Diner Amical på Skifer Hotel. Se egen invitasjon her ! Champagnekveld i regi av L'Ordre Mondial fredag 23. mars: Pris på arrangementet er 950,- for medlemmer av L'Ordre Mondial og 1050,- for ikke-medlemmer. Gi gjerne beskjed om du vil bli nytt medlem av L'Ordre Mondial før påmelding. Antrekk er casual med L'Ordre Mondial-kjede. Påmelding gjør du på denne linken. Avbestilling må gjøres senest 2 dager før, ellers må det betales i sin helhet. Dîner Amical lørdag 24. mars kl. 19:00 Pris på arrangementet er 1200,- for medlemmer og 1300,- for ikke-medlemmer. Gi gjerne beskjed om du vil melde inn nytt medlem før påmelding. Antrekk er dress med kjede. Påmelding gjør du på denne linken. Avbestilling må gjøres senest 2 dager før, ellers må det betales i sin helhet.

Dette er et Mondial-arrangement på Tangen Vidergående skole hvor vi utfordrer våre matlagingskunster i form av tapas med noe godt å drikke til. Chef Rôtisseur Jacob Spillekom og Vice Conseiller Gastronomique Jan Vollset har ansvaret her. Vi arbeider med å få en Sommelier med på laget. Se invitasjonen her ! Også denne gangen benytter vi vårt medlemssystem ved påmelding.  Ved å trykke på nedenståend link kommer man til påmeldingsskjemaet.  Husk å notere eventuelle allergier i kommentarfeltet. Trykk her for påmelding.