Avviklede arrangementer

Chaîne des Rôtisseurs organiserer en rekke internasjonale, nasjonale og lokale arrangementer inkludert galla arrangementer som “Grand Chapitres” og “Diner Amicals”. Nedenfor finner du en oppdatert liste over våre neste arrangementer.

Diner Amical – Popolo Osteria & Bar – Scandic Flesland Airport Gullhotellet, Scandic Flesland Airport, har fått mye skryt for sine miljøvennlige og energisparende løsninger og har blitt en svært populær destinasjon for alle som arrangerer større konferanser i Bergen. Hotellrestauranten, «Popolo Osteria & Bar», er inspirert av Piazza del Popolo, folkets plass i Roma og fungerer som møteplass for hotellgjester og besøkende. Hotellets direktør, Birte Hevrøy, er stolt over å kunne invitere til en italiensk Diner Amical som første arrangement i 2019. Se invitasjon og påmelding her !
Dinér Amical på NordØst  Food and Cocktails Se invitasjon og påmelding her !
Vi inviterer til en Dîner Amical på Luhin Restaurant i regi av Maître Rôtisseur, Roy Parker. Lisbeth og Roy Parker har drevet restauranten siden 2004. Roy kom til restauranten i 1992. Det blir ikke julemat, men en meny som er tilpasset årstiden. Se invitasjon og påmelding her !   
Bailliage d'Arctique inviterer til L'Ordre Mondial Vin og aperitivo på Amtmanden Der Italia og Frankrike møter Lyngen i Tromsø Vel møtt til det nye året. Det er ikke lett å konkurer med førjulstidens mange arrangement, så vi valgte å flytte 2018 siste arrangemen til å bli 2019s førte. Og vi skal starte året med gode franske viner, vellaget snadder og lokalt brennevin som skal gi oss nettopp det. Amtmandens Vinbar, Tromsøs nye tilvekst, er vertskap denne kvelden. Styrets leder, Øyvind BakkebyMoe vil ønske oss velkommen og fortelle litt om denne noe italienskpregede vinbaren, i barens hyggelige chambre séparée.  Se invitasjon og påmelding her !
Julearrangementet i 2017 ble fulltegnet på kort tid og ble en stor suksess.  Spennende forretter, tradisjonell, men perfekt lutefisk og morsomme desserter, kombinert med klassisk øl og akevitt, viste seg å være en sikker vinner som vi ønsker å gjenta i 2018. Invitasjon med pris kommer senere.
Bailliage d'Oslo inviterer til uformell julemiddag på Lofoten Fiskerestaurant onsdag 19. desember. Lofoten Fiskerestaurant åpnet på Aker Brygge tilbake på 90-tallet og var begynnelsen på det som har blitt eventyret om Fursetgruppen. ​​​​​​​Daglig leder på Lofoten Fiskerestaurant Ann Bergström og henne team tar oss imot klokken 18:00 med et glass musserende vin før vi går til bords for lutefisk eller pinnekjøtt. Måltidet avsluttes med noe så tradisjonelt som multekrem og kaffe. Til maten får vi øl fra Rena Bryggeri. Rena bruker råvarer fra lokale produsenter og bønder i regionen, og de er opptatt av å bevare og utvikle norske tradisjoner. I samarbeid med Solera Uteliv og Engelstad Spirits blir det også akevitt til maten; Nansen Aquavit relanseres i år etter å ha vært borte fra markedet i noen år. Her er link for påmelding: Påmelding julemiddag. NB! Pr. 30.11 er dette arrangementet fullbooket. Om du vil bli satt på venteliste - henvend deg til Helle på helle@chaine.no
Invitasjon til årets julemiddag med innlagt Mondial på BRO, fredag 30. november Årets julemiddag blir på nyåpnede restaurant BRO i Ålesund ! Siden Bailliage De Nordvestlandet de siste årene har fått mange medlemmer i Lórdre Mondial ønsker vi også å gjennomføre vårt første Mondial-arrangement i forkant av julemiddagen. Vi drister oss i år til å prøve noe nytt som vi håper vil falle i smak, og med den nyrestaurerte restauranten. Se invitasjon og påmelding her !
L'Ordre Mondial - Vin og aperitivo på Amtmanden Der Italia og Frankrike møter Lyngen i Tromsø Nå er det mørketid og da er det kos og hygge som står i fokus. Og denne gangen er det gode franske viner, vellaget snadder og lokalt brennevin som skal gi oss nettopp det. Amtmandens Vinbar, Tromsøs nye tilvekst, er vertskap denne kvelden. Styrets leder, Øyvind Bakkeby-Moe vil ønske oss velkommen og fortelle litt om denne noe italienskpregede vinbaren, i barens hyggelige chambre séparée. Se invitasjon og påmelding her !
Det nærmer seg jul, også i år har vi gleden av å invitere til årets lutefiskaften på Scandic Park Hotel. Se egen invitasjon og påmelding her !
Vi har gleden av å invitere til Grand Dîner på Radisson Blu Caledonien Hotel. Kjøkkensjef og tidligere deltager på landslaget for kokker,  Frode Laupsa og Maître Hôtellier Erik Riis Jacobsen gleder seg  til å gi oss en uforglemmelig aften på Radisson Blu Caledonien Hotel. Hotellet har som kjent vært igjennom en total renovering og fremstår i dag som et nytt moderne hotel. I våre medlemsbedrifter i regionen har det vært et generasjonsskifte gjennom de siste årene. I den forbindelse har vi fått en spesialtillatelse til å foreta en intronisasjon av dem. Det vil finne sted i forbindelse med aperitifen som finner sted i hotellets nye Skybar i 13 etasje. Bailli Délégé Thore Sande vil forestå denne høytidelige handlingen. Se invitasjon og påmelding her !