Avviklede arrangementer

Grand Dîner på Radisson Blu Atlantic Hotel fredag 16. november 2018 kl. 19.00Vi setter punktum for året med Grand Dîner på Radisson Blu Atlantic, der hvor det hele startet - Bailliage de Rogaland ble etablert - i 1983.  Det gamle sølvtøyet er pusset og klart til gjenbruk.  Se egen invitasjon her ! KLIKK HER FOR PÅMELDING Eventuelle allergier noteres i notisfeltet i påmeldingsskjemaet. Vi oppfordrer dere til å bruke VISA eller Mastercard som betaling ved påmelding. For dere som ikke ønsker å betale med kort, velg ‘faktura’ og motta denne på epost og sms som før. Vi ber om at denne betales omgående for å bekrefte plass. Dersom dere har problemer med elektronisk påmelding eller betaling, vennligst send en mail til rogaland@chaine.no.

Hjertelig velkommen til årets siste arrangement, Diner Amical med historisk sus, onsdag 14. november kl 1900! Bailli Regional Roar Hildonen, Maitre Rotisseur Marius Benum Jenssen, Chef de Table Joachim Andersen og deres team ønsker velkommen til en HISTORISK MENY i ærverdige Huitfeldt Stuer! Se egen invitasjon og påmelding her !

31. oktober - L'ordre Mondial - Kitchen & Table, Clarion Hotel Admiral Tiden har kommet for høstens andre arrangement i Baillage de Bergen. Denne gangen går turen til Clarion Hotel Admiral og Kitchen & Table. I anledning Oste VM inviterer vi til Ost og vin i kombinasjon.Vi kan trygt anbefale både ostene og vinen denne kvelden. Se egen invitasjon og påmelding her !

Velkommen til å bli med på en opplevelse i høst du aldri vil glemme. Den 27.og 28. oktober arrangerer vi lunsj og middag med Arne Brimi på Vianvang NB! Arrangementet er fullbooket men send gjerne en mail til Bailliage de Nordvestlandet slik at det eventuelt kan settes opp en ventesliste. Se invitasjonen her !   

Bailliage d’Oslo er glade for å invitere til årets høydepunkt; Grand Dîner! I år skal vi opp i høyden 110 meter over Oslos gater for en kulinarisk opplevelse over skyene. 34th Restaurant & Bar byr på en enestående utsikt over Oslo. Her skal vi få nyte kvelden og skue over en spennende bydel i kraftig vekst. Head chef i 34th Restaurant Robin Sjöholm, har i samarbeid med Executive Head Chef Freddy Olsen skreddersydd en meny som er basert på sesongens ypperste lokale råvarer. Sammen med C&B Operations Manager Aurel Kristian Balika vil de gjøre sitt for at vi får en uforglemmelig Grand Dîner i Holmenkollen Plaza Panorama. Se egen invitasjon og påmelding her !

Chef de Cuisine Girts Lejins og Vice-Echanson Torfinn Lerstad og hans stab ønsker velkommen til årets Grand Diner. De lover oss mange gode smaker både på fatet og i glasset, og Torfinn har vært på jakt etter de store flaskene til årets Grand Diner, så det er bare å glede seg. Se invitasjonen her ! Påmelding gjør du HER

L’Ordre Mondial innbyr til vinaften på Magasinet, onsdag 10. oktober 2018 kl. 1900. "Ukjente" spanske viner og områder. Dette blir en spesiell aften for ‘trekkfugler’ (Spania-farere) og for de som våger seg utenom tradisjonelle vinområder – eller med andre ord, de som liker vin! Se invitasjonen her ! Påmelding og betaling via følgende link    PÅMELDING

Torsdag 27. september gjennomfører Hotel Norge by Scandic sin offisielle Grand Opening. Mange av medlemmene har allerede benyttet anledningen til å besøke dette storslagne hotellet og noen av dere vil få anledning til å overvære åpningen. Som en oppfølger til dette arrangementet og for å slå fast at Hotel Norge by Scandic er en verdig arvtager til det opprinnelige Hotel Norge, stedet der Baillage de Bergen startet, har vi anmodet direktør Lise Solheim Haukedal om å få avholde Grand Diner i Restaurant Nova, fredag 28. september, dagen etter den offisielle åpningen. Det var ikke selvsagt at hotellet kunne etterkomme vår anmodning så tett opp til Grand Opening. Styret i Chaîne des Rôtisseurs er derfor spesielt glade for å kunne annonsere at Head Chef Advisor Ørjan Johannessen, Head Chef Tore Espenes, F&B District Manager Martinus Fjeldstad og deres dyktige team, har satt sammen en fantastisk meny for oss og inviterer til en aften i Restaurant Nova som vil gå inn i historien. Programmet denne kvelden omfatter høytidelig besøk fra Bailli Délégué Thore Sande og overrekkelse av den opprinnelige medlemsplaketten fra Chaîne des Rôtisseurs som tidligere prydet Hotel Norge. Se egen invitasjon her !

L´Ordre Mondial tar så over stafettpinnen. Vi skal til Beddingen Restaurant. Denne gangen skal vi utfordre våre ganer med smak av øl. Vi har engasjert Finn Olufsen fra E. C. Dahls bryggeri i Trondheim til å presentere forskjellige typer øl til mat. Chef Rôtisseur Roger Heimdal skal lage noe godt å spise til dette.​​ Også denne gangen benytter vi vårt medlemssystem ved påmelding.  Ved å trykke på nedenstående link kommer man til påmeldingsskjemaet.  Husk å notere eventuelle allergier i kommentarfeltet. Trykk på denne påmeldingslinken. Se egen invitasjon her !

Vi inviterer til STJERNETREFF på Hotellhøgskolen fredag 21. sept. kl. 19.00  Høstens første arrangement finner sted i demokjøkkenet på Ullandhaug, som Hotellhøgskolen stiller til vår disposisjon denne kvelden.  Se egen invitasjon her ! KLIKK HER for påmelding. Eventuelle allergier noteres i notisfeltet i påmeldingsskjemaet. Vi oppfordrer dere til å bruke VISA eller Mastercard som betaling ved påmelding. For dere som ikke ønsker å betale med kort, velg ‘faktura’ og motta denne på epost og sms som før. Vi ber om at denne betales omgående for å bekrefte plass. Dersom dere har problemer med elektronisk påmelding eller betaling, vennligst send en mail til rogaland@chaine.no.