Avviklede arrangementer
Chaîne des Rôtisseurs organiserer en rekke internasjonale, nasjonale og lokale arrangementer inkludert galla arrangementer som “Grand Chapitres” og “Diner Amicals”. Nedenfor finner du en oppdatert liste over våre neste arrangementer.
Apr
07
Helgen 07.-09. april
Invitasjon til RØROSHELG
Maître Hôtelier Sara Forselius, Chef Rôtisseur Magnus Häggblom og Chef de Table Thomas Larsen ønsker hjertelig velkommen til en spennende og morsom helg på Røros!
Se egen innbydelse her !
PÅMELDING til hvert enkelt arrangement gjøres her: PÅMELDING…
Invitasjon til RØROSHELG
Maître Hôtelier Sara Forselius, Chef Rôtisseur Magnus Häggblom og Chef de Table Thomas Larsen ønsker hjertelig velkommen til en spennende og morsom helg på Røros!
Se egen innbydelse her !
PÅMELDING til hvert enkelt arrangement gjøres her: PÅMELDING…
Mar
26
Jeunes Chefs Rôtisseurs og Jeunes Sommeliers konkurransen avholdes søndag 26. mars på Lærlingekompaniet, Munkedamsveien 71.
8 finalister kvalifiserte seg til den norske finalen i Jeunes Chefs Rôtisseurs og 5 finalister konkurrerer i Jeunes Sommeliers konkurransen.
Tilskuere er hjertelig velkommen til Læringekompaniet i Munkedamsveien 71 fra kl. 13.00 søndag 26. mars for å se på begge konkurransene.
Invitasjon til Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers konkurranser Søndag 26. mars finner du her !…
8 finalister kvalifiserte seg til den norske finalen i Jeunes Chefs Rôtisseurs og 5 finalister konkurrerer i Jeunes Sommeliers konkurransen.
Tilskuere er hjertelig velkommen til Læringekompaniet i Munkedamsveien 71 fra kl. 13.00 søndag 26. mars for å se på begge konkurransene.
Invitasjon til Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers konkurranser Søndag 26. mars finner du her !…
Mar
26
Get together og premieutdeling for Jeunes Chefs Rôtisseurs og
Jeunes Sommeliers konkurransen 2017
Tid: Søndag 26. mars kl. 18.00
Sted: Rodins Bistro & Bar, Comfort Hotel Karl Johan, Karl Johans gate 12
Det blir en uformell Get Together for å hylle de unge deltakernes med deilig mat og drikke fra stedet og våre sponsorer, før vi setter i gang med premieutdelingen. Pris for deltakelse på Get Together og premieutdeling er kr. 695,-
Send påmelding på epost til helle@qi-int.com, og gjør innbetaling til Chaîne des Rôtisseurs, kontonummer 1503 15 72654 v/Geir Tveit.…
Jeunes Sommeliers konkurransen 2017
Tid: Søndag 26. mars kl. 18.00
Sted: Rodins Bistro & Bar, Comfort Hotel Karl Johan, Karl Johans gate 12
Det blir en uformell Get Together for å hylle de unge deltakernes med deilig mat og drikke fra stedet og våre sponsorer, før vi setter i gang med premieutdelingen. Pris for deltakelse på Get Together og premieutdeling er kr. 695,-
Send påmelding på epost til helle@qi-int.com, og gjør innbetaling til Chaîne des Rôtisseurs, kontonummer 1503 15 72654 v/Geir Tveit.…
Mar
25
Vi har gleden av å presentere to nye medlemsbedrifter under ledelse av brødrene Gaute og Stig Ubostad. De eier og driver Rosfjord Strandhotel og Lindesnes Havhotell. Denne gangen skal vi til Lindesnes Havhotel. Det blir en Grand Dîner inkl. overnatting til søndag.
Se egen invitasjon her !…
Se egen invitasjon her !…
Mar
15
Mathallen har etablert seg på en solid måte i byen, og de inviterer til Diner Amical denne kvelden. Kjøkkensjef Gunnar Jensen har lovet en flott opplevelse.
Diner Amical – antrekk; pent med kjede
Se egen invitasjon her !
Påmelding: TRYKK HER for å melde deg på.…
Diner Amical – antrekk; pent med kjede
Se egen invitasjon her !
Påmelding: TRYKK HER for å melde deg på.…
Mar
12
12. til 14. mars
Cruse til Kiel med Color Magic
Vi gjentar suksessen nok en gang !
Vi fortsetter den fine tradisjon hvor Bailliage d’Vestfold inviterer med Bailliage d’Oslo på tur til Kiel !
Se egen invitasjon her !…
Cruse til Kiel med Color Magic
Vi gjentar suksessen nok en gang !
Vi fortsetter den fine tradisjon hvor Bailliage d’Vestfold inviterer med Bailliage d’Oslo på tur til Kiel !
Se egen invitasjon her !…
Mar
10
10. mars
MAKI - Dinér Amical - Lærlingenes aften.
Kokkelærlingene fra medlemsbedriftene i Ålesund står for menyen.
Se egen invitasjon her !…
MAKI - Dinér Amical - Lærlingenes aften.
Kokkelærlingene fra medlemsbedriftene i Ålesund står for menyen.
Se egen invitasjon her !…
Mar
08
Onsdag 08. mars
NordØst Food & Cocktails - Dinér Amical
Se egen invitasjon her !
Det er begrenset antall plasser, og man melder seg på ved å trykke på linken her:
PÅMELDING…
NordØst Food & Cocktails - Dinér Amical
Se egen invitasjon her !
Det er begrenset antall plasser, og man melder seg på ved å trykke på linken her:
PÅMELDING…
Mar
02
Det ble ikke arrangert Lærlingenes aften i 2016. Dette skyldes at vi skal starte en ny tradisjon. I samarbeid med Opplæringskontoret planlegger vi å samle lærlinger fra flere steder til et felles arrangement, der de får god tid til å planlegge en aften for oss i Chaîne des Rôtisseurs. Det første arangementet i denne serien arrangeres på Bryggen og vi setter vår lit til Johan på Opplæringskontoret, de flinke lærlingene og staben på Radisson Blu Royal. Invitasjon, med meny og priser blir lagt ut så snart vi har den tilgjengelig.…
Mar
01
Vinsmaking i vinkjelleren på Grand Cafe
Grand Café ble nyåpnet høsten 2016 og blir nå drevet av Fursetgruppen. I kjelleren har de innredet en fantastisk flott vinkjeller med 16.000 flasker og 1.500 viner. Fabio Borgianni, Grand Cafe sin Chef Sommelier, er oppvokst blant vinranker i San Gimignano, midt mellom Firenze og Siena i Toscana. Han tok sin vinutdannelse i Firenze. Før han ble hentet inn til Grand Café's omfattende vinkjeller kom han fra Four Seasons Hotel i Moskva og Maaemo.
Se egen invitasjon her !…
Grand Café ble nyåpnet høsten 2016 og blir nå drevet av Fursetgruppen. I kjelleren har de innredet en fantastisk flott vinkjeller med 16.000 flasker og 1.500 viner. Fabio Borgianni, Grand Cafe sin Chef Sommelier, er oppvokst blant vinranker i San Gimignano, midt mellom Firenze og Siena i Toscana. Han tok sin vinutdannelse i Firenze. Før han ble hentet inn til Grand Café's omfattende vinkjeller kom han fra Four Seasons Hotel i Moskva og Maaemo.
Se egen invitasjon her !…