Referater fra arrangementene

I forbindelse med Grand Chapitre i Ålesund 2017 reiste noe av våre medlemmer via Trondheim til Ålesund med Hurtigruten. De overnattet i Trondheim og valgte å besøke E.C. Dahls Bryggeri for å innta et måltid den kvelden etter anbefaling. De hadde en fantastisk opplevelse med utmerket mat og kun øl tilpasset menyen. Det var en spennende opplevelse som selv de største vinelskere falt for.
Vår Bailli Régional, Jørgen Aall Flood, fikk høre om historien og besluttet å ta en prat med Finn Olufsen som hadde vært ansvarlig for denne kvelden på E.C. Dahls Bryggeri.…

Referat fra gourmetweekend i Smøgen, Sverige
Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å invitere medlemmer til gourmet- weekend fra 15. til 17. juni 2018 i Sverige, på Smøgen Hafvsbad. 39 deltagere deltok på denne fantastiske
turen til Sveriges vestkyst. Smøgen er viden kjent blant båtfolket. Om sommeren syder det av liv i denne vakre skjærgården. Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å invitere medlemmer til gourmet- weekend fra 15. til 17. juni 2018 i Sverige, på Smøgen Hafvsbad. 39 deltagere deltok på denne fantastiske turen til Sveriges vestkyst. Smøgen er viden kjent blant båtfolket.…

Fredag 16. mars 2018 ble det avholdt et arrangement i regi av L´Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs Sørlandet. Dette var et arrangement hvor vi selvfølgelig hadde fokus på drikke, men denne gangen i en kombinasjon med å lage det vi skulle spise sammen med vinen.
Se referat og bilder her !…

Referat fra Grand Dîner på Boen Gård
Så er Bailliage de Sørlandet igang i det nye året. Mange spennede arrangemeter ligger forran oss. Det hele startet fredag 26. januar 2018 med en fantastisk kveld på Boen Gård i Tveit. 59
medlemmer med ledsagere hadde store forventninger til denne aftenen. La det være sagt med en gang. Charles Tjessem, Dagfinn Galdal og deres personale innfridde våre
forventninger i aller høyeste grad. Rammen med Boen gård er også helt fantastisk.
Se referat og bilder her !…

Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å invitere til årets torskemiddag på restaurant Sjøhuset i Kristiansand. Bailli Régional Jørgen Aall Flood hadde gleden av å ønske 57 deltakere velkommen. Han benyttet også anledningen til å informere om bruken av medlemskortet, programmet for 2018, og sist men ikke minst hylle lærlingene som vant Sølandsmesterskapet. Servitørlærlingen kom fra Kilden Kulur og Konserthus, men kokkelaget kom fra Restaurant Sjøhuset og Bønder i Byen.
Se referat og bilder her !…

Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å premiere det beste kokkelaget og den beste servitør i forbindelse
med Sørlandscup for lærlinger 2017.
Se referat og bilder her !…

Vice Echanson Sørlandet, Jan Einar Lødrup Stabell, åpnet med å ønske våre medlemmer
velkommen og henledet på kveldens tema. En lite rundreise i italienske viner med fokus på
Veneto, Lombardia, Venezie, Toscana, Piemonte,
Se referat og bilder her !…

Bailliage Régional de Sørlandet hadde gleden av å invitere medlemmer til Sommerarrangement 16. juni 2017 hos Hilde og Vidar Røinås, nærmere bestemt på Vesøya i Grimstad. 51 feststemte gjester hadde lyst til å innlede sommeren sammen med gode Chaîne‐venner. Vi er såheldige åha noen fantastiske mennesker i vå midte som stiller sine boliger til disposisjon for oss, og såslo væet til nok en gang. Det begynte med litt duskregn under riggingen, og såklarnet det opp til skyfri himmel nå gjestene ankom.…

Vice Echanson Jan Stabell ønsket velkommen til det første arrangement i 2017 i regi av L´Ordre Mondial Sørlandet, på Lillesand Hotel Norge. 26 forventningsfulle
medlemmer av Chaine des Rôtisseurs og L órde Mondial ankom hotellet, hvor sommelier Steinar Hotvedt fra Haugen gruppen var klar for å presentere
kveldens viner.
Se referat og bilder her !…

Bailliage de Sørlandet hadde gleden av å invitere til Grand Dîner på Lindesnes Havhotell. Vi var 48 medlemmer med ledsagere som fikk en fantastisk fin opplevelse. Lindesnes Havhotell er den nyeste medlemsbedriften i vår Bailliage. Hotellet eies av familien Ubostad og ledes av Stig Brede Ubostad.
Se referat og bilder her !…